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Entrevista y reportaje a La Cueva Dulce, artesanos del pan y de la bolleria tradicional en Móstoles
Entrevista y reportaje a La Cueva Dulce, artesanos del pan y de la bolleria tradicional en Móstoles

«El arte de lo tradicional»

Presentación de la Empresa

La Cueva Dulce es una panadería y bollería artesanal de elaboración tradicional, un negocio de familia, que lleva dando servicio a la localidad de Móstoles, deleitándonos con sus creaciones seis años, dos ya en este emplazamiento habiendo sabido adaptarse a las exigencias del público y deleitándonos con productos de calidad, a precios altamente competitivos,siendo creativos, innovadores, sorprendiendo al cliente con incorporaciones y sorpresas que les invitan a saborear el placer de los buenos productos hechos con cariño

Os queremos presentar un Obrador de Panadería y bollería regentado por Felipe y por Mónica, cuya filosofía se centra en ofrecer productos de la mejor calidad a sus clientes, que sabe combinar con maestría y experiencia, el trabajar con la mejor materia prima sobre recetas y procesos tradicionales

Elaboran de manera artesanal todo tipo de panes

En Salados os recomendamos degustar o encargar sus diferentes empanadas, en cualquier masa o relleno que os apetezca, sus foccacias, napolitanas saladas rellenas y sus deliciosos saladitos variados

Cuentan con unas excelentes instalaciones totalmente equipadas desde las cuales realizan todos los bollos y panes diariamente

Elaboran también todo tipo de bollería de manera artesanal, como croissants , magdalenas, pastas, bizcochos caseros, napolitanas, trenzas, palmeras,…

En fechas señaladas destacar sus torrijas, buñuelos, roscones de Reyes o rosquillas de San Isidro, entre otras especialidades

Atienden encargos con dos días de antelación

Para La Cueva Dulce lo más importante es la calidad de todos sus productos y el poder ofrecer un trato personalizado y muy cuidado a sus clientes.

Seleccionan todas sus materias primas y trabajan con los mejores proveedores.

Se comprometen con los clientes a proporcionar productos de calidad y totalmente artesanales

Esperamos que comprobéis por vosotros mismos todo lo que tienen para ofreceros

Hace unos días el equipo de Móstoles Negocios estuvo visitando las instalaciones de La Cueva Dulce, deleitándonos con sus magdalenas, sus napolitanas de chocolate y viendo cómo elaboraban artesanalmente napolitanas hablando con Felipe y Mónica de todo lo que es La Cueva Dulce con el objetivo de darles difusión y visibilidad, y también acercando el lado humano de su empresa a cada lector y seguidor. Damos las gracias a estos grandes profesionales por su tiempo, por su cercanía y por el detalle de dejarnos ser parte de su familia. Sin más dilación os queremos mostrar el resultado de la entrevista realizada

ENTREVISTA A LA CUEVA DULCE

-¿ Cómo ha ido este último año en La Cueva Dulce, cómo ha sido la evolución?

Felipe Sierra:

No nos ha ido mal, tenemos que luchar diariamente con la competencia de productos que no elaboramos, pero estamos contentos, porque nuestros productos son elaborados diariamente de manera artesanal y se nota mucho la diferencia.

-¿ Elaboráis todos los productos que se venden en La Cueva Dulce de manera artesanal en el obrador?

Felipe Sierra:

Efectivamente. Elaboramos diariamente todo lo que ves y vamos cada día innovando y metiendo nuevas especialidades, tanto en panes como en bollería

-¿Cuál es la diferencia entre la Cueva Dulce y otros establecimientos?

Felipe Sierra:

Que no hay maquinaria de por medio, el panadero está en contacto directo con la materia prima, se utiliza todo medido, somos muy rigurosos con la calidad de las harinas y de los productos que utilizamos en la fabricación

-¿Cuáles son los productos que más os demandan los clientes que acuden a La Cueva Dulce?

Felipe Sierra:

Muchos croissants, napolitanas, caracolas y bollería tradicional

Mónica Ros:

También tienen mucha acogida nuestras empanadas, las magdalenas, magdalenas con trocitos de chocolate, las foccaccias, las pastas de té y de mantequilla…

-Las napolitanas que es lo que estás elaborando hoy están deliciosas

Felipe Sierra:

Llevan un proceso de elaboración muy exhaustivo.Tienen un trabajo muy preciso y artesanal para conseguir un resultado espectacular, como el que estáis comprobando

-¿Elaboráis croissants de mantequilla?

Felipe Sierra:

Elaboramos croissants de mantequilla y de margarina, porque hay personas que no pueden comer grasa de origen animal

-Sé que cada día de la semana hacéis un pan diferente. Háblanos de ello

Mónica Ros:

Los lunes cerramos por descanso del personal

Los martes hacemos el pan de tritordeum, que es una harina especial de trigo duro con cebada salvaje. Es una harina con muy poca cantidad de glúten, no es apta para celíacos, pero si para intolerancias. La harina tiene un color amarillito característico y tiene una muy alta cantidad de luteína, una vitamina que viene muy bien para la salud ocular

Es una harina con mucha más cantidad de fibra que una harina integral

Los miércoles elaboramos pan de maíz

Los jueves hacemos panes de cereales

Felipe Sierra:

Los viernes se nos va la pelota y elaboramos lo que llamamos: Panes del Mundo. Podemos elaborar un pan francés, italiano,turco..

Mónica Ros: Hicimos pan judío y tuvo aceptación, también hicimos un pan griego dáctila.

Los sábados y domingos hacemos panes sorpresa, según como se levante el panadero así sorprende al cliente que nos visita

-También vais incorporando nuevos productos y creaciones, vais innovando para que el cliente deguste más variedades

Mónica Ros: Sí. Ahora estamos haciendo con hojaldre molinillos rellenos de frutos del bosque, napolitanas con frutos del bosque, hojaldre relleno de manzana, de fresa…

Está preparando también tarta americana de masa quedrada con relleno de frutas, trenza danesa también hará, cestas de hojaldre saladas…

-Vamos a hablar de las empanadas, un gran éxito por su sabor, por el relleno y por la calidad de los ingredientes

Mónica Ros:

La verdad es que gustan mucho. Una de las más demandadas es la de atún con pisto casero, que elaboramos nosotros. También gustan mucho la de carne barbacoa, la de pizza, la de pollo carbonara con mezcla de quesos, la de bacon ahumado con salsa de queso cheddar. Tenemos varias y nos las va demandando la gente

Felipe Sierra:

El relleno de una empanada tiene que ser proporcionado con la masa que lo envuelve. Hacemos una masa de hojaldre de mantequilla muy fina para que apenas se note y se vea el relleno

-También os demandan mucho pastas

Mónica Ros :

Esta semana las hemos preparando sin azúcar y así vamos alternando y sorprendiendo. Todos los días hay algo distinto, hay cosas que siempre debemos tener , pero nos gusta la variedad. Todo es de elaboración artesanal diaria

– ¿Qué horario tenéis?

Felipe Sierra: Los lunes cerramos; de Martes a domingo el horario de apertura al público es de 09:30 a 14:30

-Si alguien os quiere hacer un encargo para una celebración, un catering o para un evento se le elabora. ¿Con cuántos días de antelación aceptáis un pedido?

Felipe Sierra:

Somos un negocio pequeño y familiar, como ves. Con que nos avisen con un par de días tenemos suficiente, por que nos falte algún ingrediente.

-Háblanos de los saladitos que elaboráis en La Cueva Dulce

Felipe Sierra: Están deliciosos. Son variados, los hacemos de chorizo, bacon y queso, jamón y queso, atún, salmón, paté…

Estamos haciendo una nueva napolitana de 180 gramos de peso, lleva tres lonchas de jamón campofrío con una mezcla de cinco quesos.

-¿Cuál es la relación calidad- precio de La Cueva Dulce?

Felipe Sierra:

Intentamos ajustarnos lo máximo posible, ya que nuestros productos son caros y de muy buena calidad, aún así la relación calidad precio es muy buena, competimos siempre en calidad, no en precio.

-¿Qué tipo de cliente os visita?

Felipe Sierra:

Todo tipo de clientes de 0 a 99, gente mayor, familias, parejas jóvenes, gente que compra productos los fines de semana para los hijos que van a comer, adolescentes…

-Háblanos de las Foccacias que elaboráis en La Cueva Dulce

Felipe Sierra:

Hacemos Foccaccias de todo tipo. La Foccaccia es un pan plano italiano, enriquecido con aceite de oliva y se pueden añadir todo tipo de ingredientes. Es como una pizza, pero mucho más gruesa

-¿Qué chocolates utilizáis ?

Felipe Sierra:

Utilizamos chocolate con leche de calidad para fundir y un chocolate especial para horno. Para cada bollo tenemos un chocolate diferente y también tenemos rellenos de frutas aptos para el horno, una confitura especial que aguanta el calor del horno.

-En La Cueva Dulce podemos encontrar calidad, elaboración artesanal, variedad e innovación, ya que, como hemos hablando vais incorporando nuevos productos y un excelente trato al cliente. ¿Es lo que os define?

Mónica Ros:

Lo has resumido perfectamente. Es nuestra forma de trabajo y nuestra mejor carta de presentación

Felipe Sierra:

La constante en este sector es ir ofreciendo variedad e ir rotando productos para que el cliente no se canse. Esto me parece muy importante en un sector como el nuestro

-Vamos a hablar de vuestra ubicación. Danos todos los datos que estimes necesarios para que el futuro cliente y lector o seguidor de Mostoles Negocios os pueda encontrar sin pérdida

Felipe Sierra:

Estamos en la Calle Alfonso XII 41 en Móstoles, muy cerca del ambulatorio Coronel de Palma, del Metro Hospital de Móstoles y bien comunicados por autobuses.

Nuestros teléfonos son: 678 030 038 y 696 224 185

Pueden seguirnos por Facebook

Atendemos whatsapp.

Pueden hacernos encargos y si se trata de encargos grandes tienen que pasarse por la tienda para señalizarlos

-En épocas especiales como Navidad, Pascua o Semana Santa, San Isidro, etcétera, ¿hacéis los dulces típicos?

Felipe Sierra:

Si, hacemos roscones, rosquillas de San Isidro, buñuelos de sabores y nuestras torrijas, que son especiales. LLevan Marie Brizard y Cola- Cao. Son espectaculares. El pan de torrijas lo hacemos nosotros y el resultado tenéis que venir a comprobarlo, porque no son las clásicas de siempre. Quien venga buscando una torrija clásica de siempre se sorprende para bien

Hacemos un pan de torrijas elaborado con leche, huevo y miel, además de echarle miel a las torrijas por encima

-Para acabar quiero daros las gracias por vuestro tiempo y por la atención con la que nos habéis atendido, además de que quiero que animes a los futuros clientes a que vengan a visitaros

Felipe Sierra:

Pasaros por La Cueva Dulce que os vamos a atender como merecéis. Os esperamos en la Calle Alfonso XII 41 en Móstoles, con nuestros panes y nuestra bollería artesanal clásica elaborada a diario
6 de marzo de 2019
Entrevista y reportaje a Cerrato Alquiler de Vehículos
PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA

En CERRATO SE DEDICAN al alquiler de vehículos industriales sin conductor.

El OBJETIVO DE LA EMPRESA ES ofrecer un servicio personalizado a SUS clientes basado en dos pilares: un trato cercano y humano y un carácter resolutivo.

Tras muchos años de experiencia en el sector del alquiler de vehículos, es en 2007 cuando deciden lanzarse al mercado con su propia marca, CERRATO ALQUILER DE VEHÍCULOS SIN CONDUCTOR y sienten que, la cercanía con el cliente es fundamental.

¿POR QUÉ ELEGIR CERRATO?

El concepto de alquiler de vehículos para CERRATO significa servicio, ÉSA ES SU palabra clave, los clientes llegarán a ser amigos, y nunca serán un número, por supuesto serán personas o entidades con nombre y apellidos que se merecen un trato humano y personalizado.

ENTREGA A DOMICILIO

PUEDEN entregarte el vehículo que alquiles en tu domicilio o en la ubicación que elijas, bajo petición expresa.

MARCA BLANCA

Retiran toda la rotulación corporativa propia de sus vehículos para que realices tus propias campañas publicitarias.

2º CONDUCTOR SIN CARGO

En Cerrato Alquiler podrás alquilar un vehículo industrial para uso de dos conductores sin cargo adicional.

TPV VIRTUAL

Te ofrecen la posibilidad de realizar el pago de su contrato mediante TPV Virtual antes de retirar el vehículo.

OFERTAS DE ÚLTIMA HORA

Al alquilar más de 15 días los vehículos se aplicará un 40% de descuento en el precio del día.

Recuerda también que si eres de Arroyomolinos, te regalan la cuota anual de la tarjeta activa. Esta oferta no es acumulable a otras promociones.

CERRATO ALQUILER DE VEHÍCULOS ARROYOMOLINOS
- 91 668 63 40 656 83 00 20
- Calle Fresadores Nº 62
  Parque Empresarial PARQUE 22
  28939 ARROYOMOLINOS (Madrid)
BOADILLA DEL MONTE
- 91 668 63 40 656 83 00 20
- Calle Artesanos Nº 13
  Pol. Ind. PRADO DEL ESPINO
  28660 BOADILLA DEL MONTE (Madrid)
Tras esta presentación os dejamos con su vídeo corporativo y con el resultado de la entrevista realizada por el equipo de Móstoles Negocios,con el objetivo de darles mayor impulso, difusión y visibilidad para que todos podáis conocerlos mejor
ENTREVISTA A CERRATO ALQUILER DE VEHÍCULOS INDUSTRIALES

-¿Cuál ha sido la evolución y la trayectoria de Cerrato Alquiler de Vehículos en este último año, desde que hace que no hablamos contigo y cuáles son las perspectivas de futuro de la empresa?

Pablo Cerrato: El año ha sido en líneas generales bueno. Yo estoy en torno a un crecimiento anual de un diez a un quince por ciento, por lo tanto para mí es perfecto.

Llevo varios años llevando esta política y la verdad es que me está yendo muy bien.

En Enero y Febrero es cuando a nosotros nos baja muchísimo el trabajo. Es cuando aprovechamos a vender los vehículos de nuestra flota que tienen tres o cuatro años , que se pueden diagnosticar entre comillas como mayores, no vamos a decir viejos, porque no lo son. Ese porcentaje de vender vehículos nos hace renovar la flota.

Por ponerte un ejemplo, si vendo veinte o veinticinco vehículos intentamos comprar de diez a quince vehículos nuevos, para que en nuestra flota haya entre treinta y cinco a cuarenta vehículos nuevos

Actualmente en flota tenemos ciento treinta y cinco vehículos, todos vehículos industriales de muchos tipos,ya que no tenemos turismos.

Este año hemos innovado .

Todos estamos hartos de escuchar en las noticias, que si las etiquetas, las restricciones de acceso a Madrid Central y Cerrato quiere ser pionero en este sentido. Por esta razón hemos transformado vehículos de gasoil a Gas, para poder probar ambos sistemas, porque todavía no hay nada claro al respecto, ni siquiera las casas saben si se van a decantar por el GNC o por el GLP.

En Cerrato hemos transformado vehículos a ambas situaciones para que los clientes puedan probar, un vehículo con gas licuado, que sería el GLC o un vehículo con Gas natural que sería el GNC

También hemos incorporado un vehículo mayor, un vehículo híbrido

Con esto se garantiza al cliente el que pueda entrar en Madrid, que pueda trabajar y que no tenga problemas a la hora de repartir o de hacer un trabajo exclusivo por las restricciones que hay. Les damos la facilidad de alquilar un vehículo con la etiqueta eco para entrar en la capital

Esta es la forma que Cerrato tiene de innovar, no sólo por el hecho de mirar por la propia empresa, sino por tener productos que no tiene la competencia

Mis competidores son multinacionales del sector. Yo soy un pequeño granito de arena al lado de ellos. Con este tipo de cosas marcamos diferencia y los clientes nos valoran positivamente

Para marcar diferencias el trato es fundamental

Nuestro lema es que para nosotros los clientes no son un número; son personas con nombres y apellidos, y así es como los queremos tratar en todo momento

-¿Estáis contentos con la evolución de la empresa desde que comenzásteis esta andadura?

Pablo Cerrato: Muy contentos. Vamos evolucionando de manera muy positiva.

La gente nos va referenciando y vamos creciendo de manera constante, progresiva

-¿ Qué os funciona mejor, el boca a boca y las recomendaciones de los clientes o la proyección y ascendencia, tanto en vuestra Web como en las redes sociales?

Pablo Cerrato: Para mi es fundamental e imprescindible el boca a boca, porque, como ya he dicho antes somos una pequeña- mediana empresa, estamos geolocalizada y yo por ejemplo tengo dos puntos de venta solamente: En Arroyomolinos y en Boadilla.

Intentamos buscar clientes de la zona en la que nos encontramos

Lo conseguimos de dos formas distintas: Invirtiendo en Google, redes sociales y en la web por un lado, y, por otro con la satisfacción y recomendación del cliente que contrata nuestros servicios

Al invertir en Google y en Redes sociales, volvemos a mirar a la competencia. La inversión que una empresa como Cerrato pueda hacer en Google o en redes no tiene nada que ver con la que harán las multinacionales, por eso debemos basarnos en la fidelización del cliente satisfecho

Para nosotros el boca a boca es fundamental, el quedar bien con los clientes y el que se vayan contentos con los alquileres para nosotros es de vital importancia

Está demostrado que, cuando una persona sale contenta de un sitio acaba mandándote a amigos, familiares o conocidos, que precisen del servicio

-Háblanos de las novedades e incorporaciones de Cerrato

Pablo Cerrato: Este año las novedades e incorporaciones han sido los vehículos de gas. La transformación no es barata. Es una inversión que, probablamente no recupere, pero estamos en una situación incierta, en la que nadie sabe si se va a decantar por el gas.

Todos sabemos que, dentro de unos años los coches serán eléctricos , de eso no cabe duda, pero no se sabe nada más

Yo pongo el ejemplo de los móviles para explicarlo: Haces una inversión en un móvil de última generación y dentro de dos años tienes que renovarlo, porque se ha quedado obsoleto

Esto es lo que está pasando con los vehículos eléctricos. Yo, ahora mismo podría comprar un vehículo eléctrico, haríamos una inversión descomunal y, dentro de tres años estaría obsoleto

Nosotros, con las transformaciones realizadas en los vehículos estamos haciendo una gran inversión y, a la vez estamos corriendo un gran riesgo

Ahora mismo estamos siendo conejillos de indias para ver cómo se comporta el mercado, y es posible que, dentro de un año, alomejor ya el gas no se lleva tanto y las marcas han dado un salto hacia el vehículo eléctrico.

Estamos en una situación de incertidumbre en el sector

-Háblanos del cambio de imagen de Cerrato, desde que empezásteis y la evolución de vuestra marca

Pablo Cerrato: El cambio de imagen se ha venido viendo con el volumen de vehículos.

Cuando yo conozco a gente por primera vez, que te presentas a clientes o a nuevos amigos, automáticamente asocian Cerrato con la imagen que transmitimos y eso es fruto del trabajo en este sentido

La principal imagen la dan nuestros vehículos. Contamos con una marca de primer nivel como es volkswagen ,prácticamente en un setenta por ciento, y el treinta por ciento restante es Mercedes

Los vehículos son de última generación

-Háblanos de la web de Cerrato y qué os aporta

Pablo Cerrato: Yo soy la persona responsable de la web de esta empresa, la persona que gestiona los contenidos en ella y en redes sociales

Lo que yo le diría a personas como yo, que dirigen una pyme es que quién mejor va a hablar de su propia empresa que uno mismo, que es quién mejor la conoce

Para mi es muy importante el trabajo en las redes sociales, que nadie hable mal de la empresa en las redes, en estar al tanto de los comentarios y es una gestión que llevo desde hace tres o cuatro años, teniendo claro que la voy a seguir llevando

-¿Qué es lo que tú crees que os diferencia y os define en vuestra forma de trabajar, lo que os hace ganaros la total confianza del cliente?

Pablo Cerrato: La forma de trabajo que nos hace ganar la confianza del cliente es, sin duda el trato personalizado que le damos

Imagínate que tú mañana tienes que hacer una mudanza y decides llamar a Cerrato.

No tienes idea del vehículo que necesitas

Nosotros a la hora de dar precios hablamos con el cliente, le preguntamos qué tiene que llevar, medidas, etcétera y a partir de ahí le enfocamos al vehículo ideal que requiere

Disponemos de vehículos con trampilla elevadora, para personas que tienen que llevar electrodomésticos, por ejemplo. Una persona sola, son la trampilla podría hacer la carga y descarga sola

El trato personal y el asesoramiento, la atención que prestamos al cliente es muy importante en la empresa

También es muy importante la satisfacción de este cliente y su opinión

Yo le doy mucha importancia a las redes sociales en las que el cliente opina.

Si los vehículos estuvieran en mal estado o atendieramos mal es evidente que los comentarios serían negativos

-Háblanos de la gama blanca de vehículos

Pablo Cerrato: Nos lo contratan bastante y es otra de las diferenciaciones que tenemos en la empresa

Nosotros aquí tenemos un sistema en el cuál nosotros mismos rotulamos los vehículos

Al cliente le damos la opción de entregarle un vehículo en blanco, para que ellos lo rotulen con su logotipo, con su campaña publicitaria, etcétera

Hay muchas empresas que, por ética o por la razón que sea no quieren que se sepa que el vehículo es alquilado, nos lo solicitan en blanco, por supuesto esto tiene un coste, pero es algo que facilitamos y entregamos de un día para otro

Para productoras de televisión que hacen una película es una buena opción, por ejemplo

Es un servicio que nos solicitan mucho

-¿Cuál es vuestro tipo de cliente?

Pablo Cerrato: Tenemos todo tipo de clientes. De lunes a viernes suele ser un cliente más profesional, más de trabajo y de diferentes gremios y los fines de semana suelen ser particulares, para mudanzas

Tenemos tanto particulares como empresas

-Háblanos de las ofertas y promociones que tiene Cerrato para fidelizar al cliente

Pablo Cerrato: Como tenemos muchos tipos de vehículos enfocamos las campañas en Internet dependiando de la disponibilidad de los coches.

Cada semana,dependiendo de la disponibilidad que haya de un grupo u otro se enfocan las ofertas

Es algo de lo que me ocupo yo también personalmente

Las ofertas van encaminadas, sobre todo a la disponibilidad

Dependiendo de la estación también lanzamos descuentos. En Enero y Febrero tenemos más descuentos que otros meses

-No sé si se nos ha olvidado algún tema a tratar o nos quieres hacer partícipes de algo más

Pablo Cerrato: Os voy a contar un proyecto que tenemos en mente. Tenemos un taller mecánico, que en un principio enfocamos hacia nuestra propia flota.

Al final había muchos clientes que nos preguntaban y, al final lo que he hecho es pedir la licencia municipal, que ya la tenemos. Tenemos también los trámites de industria y el taller va a formar parte para atención al público

Cualquier persona, sea a nivel particular o empresa va a poder venir a estas instalaciones de Cerrato para el cambio de aceite, pastillas, embrague o para hacer una revisión a su coche

Esto es una gran novedad. Es una línea de negocio adicional, aunque nuestra principal línea de negocio es el alquiler

-Para despedirte quiero que animes a la gente a que os visite y venga a conocer vuestras instalaciones y servicios

Pablo Cerrato: En la página web, que ya tenemos teléfono fijo, en cada tipo de vehículo tienen un pequeño vídeo corto para que vean nuestros vehículos

Pueden venir a visitarnos y pedir asesoramiento personalizado, dependiendo de cuál sea su necesidad

Damos las gracias a Pablo Cerrato por concedernos esta entrevista y por dedicarnos su tiempo y su atención para poder lograr estos resultados

CERRATO ALQUILER DE VEHÍCULOS ARROYOMOLINOS
- 91 668 63 40
- contacto@cerratoalquiler.es
- Calle Fresadores Nº 62 Parque Empresarial PARQUE 22
  28939 ARROYOMOLINOS (Madrid)
- Lunes a Viernes de 8:30 a 19:00 horas
  Sábados de 9:00 a 13:00 horas
  (Domingos cerrado por descanso)
CERRATO ALQUILER DE VEHÍCULOS BOADILLA DEL MONTE
- 91 668 63 40
- contacto@cerratoalquiler.es
- Calle Artesanos Nº 13 POLIGONO INDUSTRIAL PRADO DEL ESPINO
  28660 BOADILLA DEL MONTE (Madrid)
- Lunes a Viernes de 8:30 a 14:00 horas
  Lunes a Viernes de 16:00 a 19:00 horas
  (Sábados y domingos cerrados por descanso)
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4 de febrero de 2019
Reportaje y entrevista a Taomed Terapias, tu centro de terapias naturales y acupuntura en Móstoles
Reportaje y entrevista a Taomed Terapias, tu centro de terapias naturales y acupuntura en Móstoles

La semana pasada el equipo de Mostoles Negocios acudió in situ a las excelentes instalaciones que nuestra amiga Rocío Molina Mencía de Taomed Terapias tiene en la Calle Río Duero, muy cerca del antiguo Hospital de Móstoles para que nos hablase de su centro, evolución, de todos los servicios que ofrece, de su implicación con el cliente, su trato cercano y familiar y todo lo que le hace ser una empresa de referencia, única y diferente.

El objetivo de estas entrevistas y reportajes es que, nuestros lectores y seguidores sepan que, sin salir de Móstoles tienen muchos profesionales, establecimientos, comercios y empresas dispuestas a ofrecerles servicios de calidad al mejor precio. Aportamos valores al comercio de la ciudad con trabajos a medida para darlos a conocer y para acercar el lado humano de cada negocio al vecino, para apoyarlos en su andadura y para hacerlos más presentes

Ayudamos a las empresas, negocios, pymes y profesionales a ganar siempre en la visibilidad y difusión que su negocio necesita con las mejores herramientas y trabajos, apoyando al comercio de nuestra ciudad activamente

Presentación de Taomed Terapias

Taomed Terapias es un centro especializado en acupuntura y terapias alternativas ubicado en la calle Río Duero número 17, local 1,en el que lo más importante es encontrar el foco de tu malestar y tratarlo con la atención que mereces.

Se lleva a cabo un tratamiento individualizado, personalizado a cada paciente, de acupuntura basada en las emociones, que se refuerza con otras terapias complementarias como láserpuntura, pares magnéticos, Flores de Bach o auriculoterapia.

Cuentan con toda una vida de experiencia en el sector para darte un asesoramiento personalizado, y, para estudiar tu caso concreto con el fin de ofrecerte el mejor tratamiento para tu mejoría

María Rocío Molina Mencía, la titular del centro, cuenta entre otros con los siguentes títulos, para tu mayor confianza y seguridad:

– Licenciada en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid con especialidad en Bioquímica Aplicada y Clínica.

– Máster en Acupuntura por la Facultad de Medicina de Valencia.

– Diplomada en Acupuntura Emocional y Energética por la Unión Internacional de Medicinas Complementarias.

– Máster en Acupuntura y Moxibustión en el Instituto de Altas Enseñanzas en Medicina China.

– Técnico Especialista en Análisis Clínicos por el Hospital Universitario Puerta de Hierro.

– Máster en Terapias Emocionales, Físicas y Energéticas.

– Terapeuta de Reiki con número de Federada 3394 y acogida al Código Deontológico de dicha Federación.

El centro está inscrito en el Registro Europeo de Profesionales de Terapias Complementarias con el número 0034140 y en la Federación Española de Reiki con el número 3394

Todos sus profesionales son Licenciados en diferentes ámbitos de la Salud y todos constan en el Registro Europeo de Profesionales de Terapias Complementarias, así como en la Federación Española de Reiki acogiéndose al Código Deontológico,garantizando así a todos los pacientes una práctica correcta en las terapias que ofrecen.

Servicios y tratamientos que ofrecen en Taomed Terapias:

Sus tratamientos se realizan mediante Acupuntura, láserpuntura, moxibustión, aurículoterapia, hipnosis clínica para dejar de fumar y para adelgazar ,Pares Magnéticos, Flores de Bach y Reiki.

Además de todo lo expuesto se dan cursos de Reiki de todos los niveles, cursos de preparación de Flores de Bach y talleres con diferentes temáticas como los talleres de relajación con cuencos tibetanos y vibraciones de sonidos para equilibrar meridianos

Tratamientos indicados para muchas dolencias como:

Tabaquismo y otras adicciones, como alcoholismo, drogas, juego…

Prueba a dejar de fumar con láserpuntura

El tratamiento consiste en sesiones de acupuntura combinadas con láserpuntura, auriculoterapia, pares mágneticos y flores de bach

Pérdida de peso y control del apetito

Para el control del apetito utilizan Acupuntura + Aurículoterapia y también, sus profesionales farmacéuticos, te darán unos consejos para una correcta alimentación.

CEFALEAS Y MIGRAÑAS

DOLORES MUSCULARES Y ÓSEOS

PSORIASIS, ECZEMAS, PROBLEMAS EN LA PIEL

ANSIEDAD, ESTRÉS, DEPRESIÓN E INSOMNIO

PROBLEMAS DIGESTIVOS

PROBLEMAS CIRCULATORIOS

ALERGIAS

¿Sabías que el Reiki está considerada una terapia y reconocido por la Organización Mundial de la Salud?

¿Conocías hospitales donde se está practicando Reiki?

En concreto, en Madrid se está usando en el Hospital 12 de Octubre y en el Hospital Ramón y Cajal, en este último, para evitar los efectos secundarios de la quimioterapia.

En Taomed te realizarán el tratamiento personas con Maestría Reiki y pertenecientes a la Federación Española de Reiki, todas ellas acogidas al código deontológico de dicha Federación.

El Reiki es una terapia energética totalmente inofensiva, sin efectos secundarios ni reacciones adversas.

Te invitamos a probar una sesión por 25 euros.

Llamales o pide tu cita en el teléfono 640 029 001. Estarán encantados de poder atenderte.

Las terapias que ofrecen en Taomed,en ningún caso sustituirán al tratamiento médico que esté realizando el paciente y siempre se guiarán por el diagnóstico del profesional médico. Serán complementarias en todos los casos.

Os esperamos y sabemos que vais a estar siempre en las mejores manos, las de profesionales expertos que velan por tu salud

Tras la presentación de la empresa os dejamos con los resultados de la entrevista realizada, dando las gracias a Rocío por la atención y por abrirnos de par en par las puertas de su centro, además de por dedicarnos su valioso tiempo para mejorar nuestras dolencias .

ENTREVISTA A TAOMED TERAPIAS

-Háblanos de la trayectoria y evolución del centro en ests último año. ¿Ha venido más gente al centro?

Rocío Molina: La verdad es que, desde este año pasado he notado un crecimiento, porque la gente va confiando más en visitarnos , comprueba que todas las terapias que utilizamos les van funcionando y se corre la voz entre ellos.

Lo importante es el resultado y que el paciente se vaya contento con nuestro centro, que hable de Taomed Terapias y nos recomiende

-Objetivo de la clínica, aparte de darte a conocer y que la gente sepa qué hacéis

Rocío Molina: Nuestro principal objetivo es que la gente que venga quede contenta y nos recomiende.

Trabajamos en muchas terapias, entre ellas están la acupuntura, hipnosis clínica, Reiki, pares mágneticos, auriculoterapia, flores de Bach y tratamientos en los que combinamos varias de las terapias para obtener un mejor resultado

Nuestro tratamiento estrella es el tratamiento para dejar de fumar. No dejo que se vaya la gente sin haber conseguido su objetivo

Conseguimos que la gente deje de fumar. Es un tratamiento con una eficacia del 95 por ciento de los casos, por decirte algo, porque lo normal es que la persona deje de fumar,una vez ha dado el paso de querer hacerlo y ha acudido a nosotros con este propósito firme

El tabaco crea una dependencia muy grande, en adicciones está por encima de la cocaína.

Digo que lo deja todo el mundo, porque el tratamiento completo incluye todas las sesiones que la persona necesite para lograrlo

No es una cuestión de que vengan aquí y exclusivamente hagan su terapia. Hacemos un seguimiento exhaustivo y nos implicamos hasta que el paciente lo ha dejado

Lo más frecuente, y lo digo porque sucede aproximadamente en el 80 por ciento de los casos es que los pacientes lo dejen el primer día

Estoy muy segura de que el tratamiento funciona, pero lo cierto es que no es igual la dependencia de una persona que fuma tres cigarros, que la de una persona que lleva fumando cuarenta años y va ya por tres cajetillas

Si tienes claro que quieres dejar de fumar es una ayuda súper importante, porque vamos a trabajar con hipnosis clínica la dependencia psicológica, es decir que te vas a ir del centro sin ganas de fumar y si te enciendes un cigarro te va a dar bastante asco, además trabajamos el aspecto físico combinando con láser, acupuntura y otra serie de terapias que ayudan como el reiki

-¿Cómo van los Cursos de Reiki?

Rocío Molina: Muy bien.Hacemos un grupo una vez al mes, en todos los niveles, desde el primer nivel, hasta maestría de Reiki.

Los diplomas de los cursos están homologados por la Federación Española de Reiki y cuando los terminas puedes hacerlos tanto personal, por ti mismo y porque te interesa, como profesionalmente, para abrir tu centro de terapias e impartirlos

Funciona muy bien

Viene gente nueva

-Aparte de en este Centro, ¿Estáis en algún otro sitio?

Rocío Molina: Ahora mismo no. Decidí centrarme únicamente en Móstoles, porque hubo un momento en el que estuve trabajando en Madrid y estaba desbordada. Me di cuenta de que yo tengo aquí a mi gente y me centro aquí para dar lo mejor de mí misma a esta localidad

-¿Qué días estáis en Taomed Terapias?

Rocío Molina: Yo estoy aquí todos los días. Para acupuntura atendemos los miércoles y viernes todo el día , los cursos de Reiki los damos los fines de semana y el resto de los días tratamos adicciones a cocaína, alcohol, tabaco, tratamientos con hipnosis para ansiedad, fobias o insomnio, etcétera.

Todo este tipo de tratamientos requieren estar mucho tiempo con el paciente y por ello dedico más días a ello

-Tipo de tratamientos y servicios que dais en Taomed Terapias

Rocío Molina: Aparte de acupuntura, para el tratamiento de dolores y migrañas, tratamientos para el control del apetito, tratamientos de Reiki, aparte de los cursos,pares magnéticos, auriculoterapia, flores de Bach, Hipnosis Clínica, que no es lo que se ve en la televisión. Siempre estás consciente y que estás conmigo, pero nos sirve para llegar al origen de muchos problemas

Una persona con insomnio, por ponerte un ejemplo no sabe por qué tiene este problema, pero viene por algo. A nivel subconsciente trabajamos muy bien con la hipnosis clínica, la cuál resulta muy útil en fobias y adicciones.

Los pares magnéticos y la auriculoterapia son una ayuda a los tratamientos de acupuntura.

Los pares magnéticos van a potenciar todo el efecto de la acupuntura

La acupuntura es muy buena para corregir posturas, para tratar dolores musculares y óseos, dolores de espalda…

También es útil para las reglas dolorosas

La acupuntura es un tipo de medicina, con sus limitaciones y ventajas en muchos tratamientos que la medicina convencional no trata

No sustituye a la medicina convencional en ningún caso

La acupuntura es útil y bien hecha aporta un complemento perfecto a la medicina convencional

Siempre se trabaja en paralelo, porque la medicina convencional y la acupuntura no están reñidas, con una efectividad muchísimo mayor, que sólo con acupuntura o medicina

Enfermedades muy actuales como la anorexia o la bulimia son tratadas con hipnosis, porque al igual que las adicciones o las fobias tienen un transfondo emocional

Háblanos un poquito de tí que te queremos conocer mejor, de tu historia, evolución y trayectoria, de tu andadura hasta llegar a hoy

Rocío Molina: Soy farmaceútica y, cuando hablo de medicina tradicional, conozco bastante bien los fármacos y sé muy bien de lo que me habla la gente cuando viene con una dolencia

Yo empecé con la acupuntura, porque siempre me llamó la atención y era cómo que faltaba algún componente para tratar una enfermedad. Ese componente es esa parte energética que tenemos y que no se tiene en cuenta

Mucha gente cuando tiene un dolor de cabeza y se le receta un analgésico, por ponerte un ejemplo de lo que quiero decir, le va remitiendo, pero tiene un transfondo energético. Lo que haces es tapar el síntoma y la enfermedad sigue evolucionando

Entré en contacto con la medicina tradicional china, precisamente porque me faltaba algo en el tratamiento de las enfermedades.

Poco a poco lo fui conociendo y me fui especializando

Cuando empecé en esto era poco más que una bruja , esto se veía como algo muy raro y ahora ha ido, afortunadamente cambiando la opinión, ya que tiene su fundamento científico, no es algo que se pueda hacer en quince días

Empecé a estudiarlo, terminé mi máster en la Universidad de Valencia de acupuntura hace ya un montón de tiempo y llevo con esto muchísimos años

Mi trayectoria ha sido esta, poco a poco me he ido desviando hacia esta parte, a la forma oriental de tratar las enfermedades, su parte emocional y descubrir su foco

Cuando tratas el fondo emocional mejora la enfermedad en muchos casos

A mi me gusta tener una charla antes de comenzar a tratar a un paciente, para poder atenderlo de manera personalizada, porque cada persona es única y afronta el dolor de diferentes maneras

-¿Qué os hace diferentes de otros centros de terapias?

Rocío Molina: Creo que nos diferencia el que combinamos muchas terapias y nunca tratamos a un paciente del mismo modo que a otro.

Nunca pongo en un ordenador los síntomas y me sale el tratamiento. Me gusta valorar a cada paciente teniendo una charla en exclusiva con él.

Cuánto mayor sea el problema, más larga será la charla y no me importa estar todo el tiempo necesario para llegar al foco del problema y poder atender al paciente como debo

No mido el tiempo cuando estoy con alguien

-Háblanos de las ofertas y promociones que tenéis en el centro

Rocío Molina: Prefiero que la gente se vaya contenta y nos recomiende que cobrar demasiado por una sesión. En los tratamientos de acupuntura tenemos una sesión de prueba gratuita para que nos conozcan y sigan viniendo a visitarnos. Quiero que la gente compruebe que le va a funcionar y lo hago porque estoy segura de que funciona

Los tratamientos no son caros y no lo son por una sencilla razón: soy consciente de cómo están las cosas. Quiero que la gente no deje los tratamientos por dinero y que estén contentos con el Centro

Tenemos bonos a precios muy asequibles

Si vamos a trabajar para adelgazar son bonos de cuatro sesiones y cuestan 50 euros, incluyendo dieta y control. No se tienen que tomar nada más, porque soy enemiga de productos milagrosos quemagrasas

El resto de tratamientos también tiene ofertas y bonos de 4 sesiones. Las sesiones pueden estar entre los doce y veinte euros comprando bonos

La hipnosis tengo que verlo, porque depende del tipo de trauma o fobia que tenga la persona

Para dejar de fumar el tratamiento completo son 195 euros, vengan las veces que vengan

Lo que busco es que la persona diga: Fui a Taomed y conseguí dejar de fumar. Esa es mi mayor satisfacción

-¿Redes Sociales o el boca a boca? ¿ Qué os funciona mejor?

Rocío Molina: Todo es importante. Es una combinación de ambos, porque nos guste o no estamos en la era del marketing y en el auge de su uso.

El boca a boca y las recomendaciones tienen peso, pero también por muy bueno que seas si no te apoyas en las redes e internet no llegas a ser visible

Refréscanos la memoria con la ubicación, teléfonos, horarios y todos los datos que sean necesarios para que el futuro cliente os localice

Rocío Molina:

Taomed Terapias Alternativas está en la calle Río Duero nº 17 local 1 – 28935 Móstoles (Madrid) , muy cerca del Metro Hospital de Móstoles

Nuestros teléfonos 911 827 453 o por whatsapp 640 029 001

Pueden también visitar nuestra web, y seguirnos por Facebook , instagram o en Mostoles Negocios

Para acupuntura estamos los miércoles y los viernes desde las nueve y media de la mañana ininterrumpidamente hasta que se va el último paciente, a las ocho u ocho y media

Los cursos los imparto los sábados, tanto de reiki como de técnica metamórmica como de Flores de Bach

El resto de días durante todo el día se tratan adicciones y fobias con hipnosis

Una cosa que se me ha olvidado comentar y que es importante es que, cuando hacen un curso de Reiki lo pueden repetir las veces que necesiten. Me gusta que la gente, cuando viene aquí quede contenta y no acabe la terapia ni los cursos , es decir, que estemos en constante conexión

No doy cursos de acupuntura porque es complejo y son cuatro años de carrera, con lo cuál prefiero no hacerlo

-Anima a la gente a que venga a visitar Taomed terapias y a que os conozca

Rocío Molina: En ello estamos inmersos y gracias a vuestra oportunidad esperamos llegar a más lugares para que vengan más personas a conocernos y a probar los beneficios de la acupuntura y del resto de terapias alternativas que les brindamos desde Taomed Terapias

Les invitamos a conocernos, a hacer la sesión de prueba y a ver que les va bien

Les invitamos a hacer también una primera sesión gratuita de hipnosis, a que vean cómo es y a que sepan cómo trabajamos.

Recomendamos siempre pedirnos cita para poder prestar una mejor atención

Damos las gracias a Rocío por su sonrisa, implicación y por hacer fácil nuestro trabajo esperando veros en Taomed Terapias muy pronto
29 de enero de 2019
Entrevista y reportaje sobre el Salón de Belleza Orquídea en Móstoles

Entrevista y reportaje sobre el Salón de Belleza Orquídea en Móstoles

La semana pasada estuvimos con el equipo de Orquídea Móstoles para que conozcáis mejor este completo salón de belleza ubicado en el centro de la localidad, que ofrece servicios de peluquería y estilismo, con los mejores cambios de look, recogidos y tintes, peinados y cortes para él y ella de manos de Jorge Arjona Parra, con los servicios de estética integral unisex a cargo de Elisa Dubon, con los más completos servicios de uñas a cargo de Karol Pich , servicios de masaje, tatuajes, maquillaje, novias, cursos y todo dirigido por Noor Kamil.

El equipo nos atendió amablemente y contestó a todas nuestras preguctas para acercar el lado más humano de su empresa a los clientes

Sin más dilación os dejamos con la entrevista invitándoos a leerla y a acercaros a un centro de belleza unisex totalmente recomendado por su excelente relación calidad- precio, por sus profesionales altamente cuelificados y por todos los productos y servicios que os ofrece en belleza y en cuidados

Entrevista a Salón de Belleza Orquídea

-¿Cuántos años lleváis abiertos dando los mejores servicios en Peluquería y en estética Unisex en la localidad de Móstoles?

Noor Kamil: Llevamos abiertos un año y dos meses

– Dinos la dirección exacta del centro, teléfonos de contacto, horarios, enlaces y todos los datos que consideres necesarios para que los lectores y seguidores de Móstoles Negocios os ubiquen con facilidad

Noor Kamil. Estamos en la Calle Mariblanca 6 en Móstoles. Estamos muy cerca del Metro Pradillo, en el centro de la ciudad, cerca del Juzgado y enfrente del Parque Huertas.

Nuestro horario del Centro es de lunes a viernes de diez de la mañana a siete de la tarde de manera ininterrumpida y los sábados de diez de la mañana a dos de la tarde.

Nuestros teléfonos son el 653 67 86 12 y el 91 013 4 3 67

Pedimos que los trabajos sean preferiblemente con cita concertada

Pueden ver todos nuestros trabajos en la página de Facebook en este enlace

– Vamos a hablar ahora del equipo que forma parte de Orquídea Móstoles y su experiencia profesional

Jorge Arjona: Tenemos servicios de peluquería unisex, estética unisex, uñas, tatuajes, cursos de formación, micropigmentación y maquillaje

Para la peluquería el titular es Jorge Arjona Parra, el cual cuenta con 25 años de experiencia profesional, el cual es estilista, hace todo tipo de servicios técnicos, cambios de look, cortes, peinados, color, recogidos, mechas, novias, desplazamiento a domicilio, extensiones, degradados, mechas balayage, mechas flash, californianas, corte a vela de pelo…

Para los servicios estéticos cuentan con Elisa Dubon, la cual tiene 4 años de experiencia profesional y ofrecen servicios de tratamientos faciales, mascarillas, pedicura, manicura, masajes variados, depilación, tratamientos corporales, tratamientos estéticos para novias, exfoliaciones corporales, peeling facial y corporal, mesoterapia, cavitación, presoterapia, aparatología y manual, láser de diodo

Para los tatuajes cuentan con los servicios de dos tatuadores, que les llaman y van a domicilio. Hacen todo tipo de tatuajes personalizados

Para los servicios de uñas cuentan con una profesional como Karola Pich, con tres años de experiencia en uñas y hacen esmaltado permanente, normal, uñas de gel, uñas acrílicas, manicuras, pedicuras, de todo un poco…

Es un salón de belleza en el que puedes hacerte de todo

La gerente se llama Noor Kamil y se encarga de coordinar todo

– Quería hablar un poco de los masajes que dais en el centro

Elisa Dubon: Damos masajes dependiendo de la zona que necesite la persona: brazos, piernas, espalda…

Damos masajes completos de varios tipos: relajantes, circulatorios, anticelulíticos, para el estrés, para varices…

Hay masajes terapeúticos y descontracturantes para dolencias y lesiones

Los masajes anticelulíticos los solemos combinar con aparatología en zona para obtener mejores resultados

– Ahora mismo habéis tratado a una Miss, háblanos de ello

Jorge Arjona Parra: Hemos tratado a Miss Universo World, gracias al book que la hicimos ha ganado el certámen

Luego hicimos también el Expobodas, tres días intensos haciendo 300 recogidos, manicuras y maquillajes

Hemos quedado mínimo terceros en un concurso de Cambios de Look y recogidos. Ahora optamos a ganar el segundo o primer premio y, si ganamos pasamos al Internacional y nos vamos a Inglaterra

Noor Kamil: En uñas se presenta Carolina

– ¿Quien imparte los cursos de formación?

Jorge Arjona Parra: De peluquería yo, de uñas Carolina y de maquillaje Elisa

– Vamos a hablar de maquillaje

Elisa Dubon: Maquillamos para todo tipo de eventos y ocasiones: noche, novias, fantasía, para Halloween…

Si alguien quiere tomar algún curso de automaquillaje lo impartimos

-Tratamientos corporales que nos recomiendes para perder volumen y flacidez

Elisa Dubón: Te recomendamos una exfoliación corporal, la cual te aporta propiedades para expulsar la grasa de forma natural

Tenemos aparatología que también lo trata. Las dos opciones son funcionales.

– ¿Hacéis limpiezas de cutis y tratáis problemas como acné, manchas o arrugas?

Jorge Arjona: Tenemos otra compañera que viene y se dedica a tratamientos para manchas, arrugas y se llama Begoña. Viene una vez al mes a hacer demostraciones.

Noor Kamil : El día 1 de Junio os invitamos a probar sus tratamientos de 10:00 a 19:00 horas, de forma gratuita

– A una persona que se va a casar,¿ le recomendáis algún preparativo preboda?

Jorge Arjona Parra: Les hacemos pruebas de todo tipo para que estén lo más radiantes posible: De maquillaje, peinado, uñas…

-¿Aquí tienen bonos con todos los servicios necesarios para novias?

Jorge Arjona Parra: Sí. Les hacemos packs o lotes con todos los servicios que necesiten, incluido desplazamiento a domicilio, novio, madrina…

Tenemos bonos totalmente personalizados

– ¿Tenéis bonos de regalo, que no sean para novias o tarjetas regalo?

Jorge Arjona Parra: Tenemos tarjetas de fidelidad para el cliente habitual, por ejemplo por cada nueve peinados que se hagan el décimo les sale gratis

Tenemos packs regalo para cualquier persona que se lo quiera regalar a otra

-¿Qué redes sociales usais más y qué tipo de publicidad hacéis?

Noor Kamil: La red social que más usamos es el Facebook, porque nos permite conectar de forma directa con la gente

En publicidad invertimos en tarjetas, fliers con ofertas y ahora en publicidad con Móstoles Negocios, para darnos ayuda en Internet y en otras redes y para cursos ponemos anuncios en Mil Anuncios y en Vibbo

– ¿Cual es la relación calidad- precio del centro?

Jorge Arjona Parra: Es excelente. Tenemos siempre ofertas y promociones, como los martes locos en los que ponemos los servicios técnicos al 50 % de descuento, vamos variando y vamos ofreciendo promociones distintas

Noor Kamil: En la zona nuestros precios son los más ajustados

– Tipo de cliente que viene al Centro

Noor Kamil: De todo un poco

Jorge Arjona Parra: Tenemos desde niños de 5 años hasta señoras de 80

Nos adaptamos a todos los looks: moderno, clásisco, formal, informal, chic…

– Para terminar invitar a la gente que aún no os conozza a que venga a visitaros y pruebe vuestros servicios

Noor Kamil: Cuando quieran pueden venir a visitarnos y comprobar los servicios que ofrecemos, nuestra calidad y precios

Jorge Arjona: Animaros que aparte de dejaros guapas vaís a tener el mejor trato

Elisa Dubón: Venir a vernos. Tenemos unos servicios muy completos y variados: puedes venir a peinarte, arreglarte las uñas, maquillarte o darte un masaje. Os invitamos a conocernos

Karol: Hay muy buen ambiente, rapidez en el trabajo y no se van a aburrir nunca

Damos las gracias al equipo por hacer nuestra entrevista amena, divertida, por dedicarnos su tiempo y por abrirnos de par en par las puertas de su casa

Agradecer también a Jorge Arjona el cambio de look y corte magistral realizado a nuestro compañero Jorge Vela, mitad y parte esencial del equipo de mostoles negocios. Gracias por todo y os esperamos en un centro de belleza profesional e imprescindible

28 de agosto de 2017
Reportaje y entrevista a Heaven’s Door Móstoles Abbey con motivo de su SÉPTIMO Aniversario

Reportaje y entrevista a Heaven’s Door Móstoles Abbey con motivo de su SÉPTIMO Aniversario

Reportaje sobre Heaven’s Door y presentación de la cervecería

Quien quiere tomarse una cerveza de calidad, artesanal, de sabores o una referencia de calidad entre las más de 150 variedades diferentes que nos proponen en este emblemático local, conoce el templo de la cerveza en Móstoles, más conocido como Heaven’s Door Móstoles Abbey.

Heaven’s Door Mostoles Abbey es un negocio de referencia y obligado paso en Móstoles, que lleva ofreciendo un esmerado servicio de excelencia desde hace ya casi siete años, al cual queremos rendir un merecido homenaje, ya que justo el 22 de Abril celebran su séptimo Aniversario, con una fiesta especial en la que no faltarán regalos, sorpresas, buen ambiente, chupitos y la consabida camiseta, que luego todos nos ponemos en la playa o en nuestros viajes para celebrar que formamos parte activa de esta gran familia

Heaven’s Door se encuentra en la avenida de Portugal 59, al lado del teatro del Bosque y enfrente del Parque Liana, en una estratégica ubicación, contando con una privilegiada terraza de verano que hará que, las noches cálidas sean mucho más llevaderas

Heaven’s Door destaca por la gran variedad de cervezas que se pueden degustar en el local : cervezas de barril, de sus grifos; cervezas de botella, cervezas sin alcohol y maltas, cervezas trapenses, cervezas de abadía, cervezas de trigo, cervezas artesanales españolas, cervezas de sabores, cervezas diabólicas y muchas más: irlandesas, inglesas, alemanas, belgas…

De ahí, que sea conocido como: EL TEMPLO DE LA BIRRA en Móstoles y sea lugar de obligado paso para todo aquel amante de la cerveza, por sus muchas variedades, a cual más exquisita.

Heaven’s Door cuenta con una línea de cervezas propia. El año pasado, en la entrevista estuvimos hablando de la Heaven’s Dark mostoleña, una cerveza negra Brown Ale, de riquísimos aromas y cuidada elaboración. Única.

Y este año ha nacido, la mostoleña Rubiaza, fresca, aromática y suave, para todos los amantes de la calidad en mayúsculas.

No sólo de Cerveza vive el hombre y en Heaven’s cuentan con una variada carta para deleitarte con sus platos dulces y salados, raciones, tapas, hamburguesas bien elaboradas, platos para compartir, tostas, sándwiches y mucho más.

Además de la carta para comer o cenar tienen una amplia variedad de shishas de sabores, vinos, copas, mojitos y todo lo que se te antoje

¿Quién no conoce el ya mítico Heaven’s Door de Móstoles? Y si no lo conoces, ¿a qué estás esperando?

Su decoración no te dejara indiferente, te atrapará su acogedor ambiente, con la madera como protagonista principal. En Heaven’s Door todo es único y personalizado, desde su fantástica decoración, hasta el más mínimo detalle lleva su sello personal, incluida la música que es simplemente un lujo para los oídos más exigentes

La pasada semana, antes de las vacaciones de Semana Santa estuvimos visitando el local y tuvimos el placer de hablar con Roberto Zamora, su dueño, al que agradecemos su tiempo, su amabilidad y el hacer posible esta entrevista, a la cual pasamos sin más dilación

Entrevista en exclusiva a Heaven’s Door Móstoles

-Próximamente va a ser vuestro séptimo Aniversario. ¿Qué día va a ser y cómo tenéis pensado celebrarlo con los clientes?

Roberto Zamora: Este fin de semana vamos a celebrar nuestros siete años de vida dando servicio en la localidad, con una fiesta por todo lo alto en la que no va a faltar nuestra tradicional camiseta y habrá más sorpresas. Os esperamos el viernes 21, sábado 22 y domingo 23 de Abril para pasar un fin de semana perfecto rodeados de todos los amigos y clientes, sin los cuales no estaríamos aquí dando caña.

Tenemos pensado poner un Dj hasta que nos dejen cerrar, el sábado 22 que es nuestro día, sacar unos pinchos para invitar a la gente y hacer alguna promoción especial. Vamos a seguir en la línea de todos los años.

-Vamos a hablar ahora de las cervezas. ¿Cuántas referencias de cervezas tenéis en Heaven’s Door?

Roberto Zamora: Si te digo la verdad, exactamente no lo sé. Tenemos nueve grifos ahora mismo, tenemos siete fijos y dos rotativos, los cuales vamos cambiando de cervezas. Tengo tres barriles de cervezas artesanales para pinchar y en botella tenemos más de 150 referencias diferentes

-¿Habéis hecho recientemente nuevas incorporaciones de cervezas? Quiero que nos hables un poco de ello

Roberto Zamora: Hace un mes o así hemos metido una línea de británicas, sobre todo, un poco del estilo de la cerveza tradicional inglesa; También nos demandan mucho cervezas alemanas y belgas. Ahora también funcionan muy bien las cervezas artesanales españolas.

-Háblanos de vuestra cerveza propia: La Rubiaza Mostoleña

Roberto Zamora: La Rubiaza mostoleña. Esta es la tercera cerveza que hago como microcervecería, y esta última es la que más tirón ha tenido. Quise hacer algo, que no fuera tan exigente o fuerte, como las anteriores. He buscado hacer algo más fresco, algo en una línea más popular, o que pueda llegar a todo el mundo. La imagen es más joven y fresca. Para verano la pincharemos en barril para la terraza.

-¿Vendéis a otros establecimientos hosteleros esta cerveza propia o sólo la podemos degustar en Heaven’s Door?

Roberto Zamora: Tenemos algunos puntos de venta en Móstoles y en Alcorcón donde poder disfrutarla y, la Escuela de Hostelería Simone Ortega, también la vende en restaurante.

Ahí estamos creciendo poco a poco

-Háblanos de la Tercera Edición de la Feria de la Empanadilla de este año, que se celebrará en Parque liana, tras las fiestas de Mayo en Móstoles

Roberto Zamora: La III Edición de la Feria de la Empanadilla de Móstoles será en Finca Liana del 5 al 7 de Mayo de 2017.

Su objetivo principal es el de dar a conocer la apuesta culinaria de los bares y restaurantes de la ciudad que participen en este evento y una forma de volver a valorar la empanadilla como tapa, vinculándola aún más a la ciudad de Móstoles.

El año pasado nos costó mucho sacar la Feria adelante, tuvimos muchas adversidades y problemas. Este año va todo encaminado. Tenemos asegurada la estancia en la Finca Liana, tras acabar las Fiestas de Mayo en Móstoles. A ver si hay más afluencia que el año pasado

-¿Con que creación nos vais a sorprender este año? ¿Va a ser la misma Puerta del Cielo o la vais a añadir algo nuevo?

Roberto Zamora: El año pasado ya hicimos una variante, y, aunque estaba buena, casi me quedo con la primera que hicimos, con la que quedamos terceros en votaciones. Todavía no lo tengo muy decidido y quiero dejarlo en suspense, para que se pase la gente a probarla y nos den su opinión.

-Háblanos de TapeaMos, la ruta de las tapas de los hosteleros de Móstoles, que este año se celebrará en Junio, durante los días 1 al 4.

Roberto Zamora: Este año TapeaMos se celebrará entre el 1 y el 4 de Junio y sería la Cuarta Edición. Hemos querido seguir en la línea de que sea una ruta abierta a la participación de todos los Hosteleros que lo deseen, independientemente de la marca de cervezas con la que trabajen.

Necesitamos un soporte mediático para votos y publicidad, que, lógicamente tiene que venir de una marca detrás que lo financie, pero todo tiene que ir con una medida justa. Esto quiere decir que, nosotros ajustamos o le pedimos a la marca que, los pedidos que tenga que hacer el hostelero no sean desorbitados para que todo el mundo pueda unirse y participar, desde el más pequeño, hasta el más grande.

Esta es la política que hemos querido seguir desde la Federación de Comerciantes de Móstoles, DESDE LA Primera Edición de TapeaMos. Es una ruta aceptada en la cual, cada año se animan a participar más establecimientos Hosteleros. El año pasado participaron un total de 54 establecimientos y, este año esperamos incrementar el número.

Es una forma de dinamizar la hostelería y que la gente conozca diferentes opciones y establecimientos en los que salir a tomar algo en Móstoles.

Se trata de que, clientes que no sean los tuyos potencialmente, sino que sean clientes de otros establecimientos y locales te visiten y vean lo que tienes para ofrecer, que te conozcan

Es una manera de que la gente descubra nuevas propuestas de ocio y tiempo libre.

-Háblanos de novedades de cara a la temporada de verano que se acerca

Roberto Zamora: Hay algunas sorpresas en mente, que os iré contando y seréis los primeros en enteraros y tenemos pensado, en cuanto se asiente bien el tiempo en hacer alguna cata de cervezas con charla en la terraza, e incluso con mi amigo Esteban Rosco, el cocinero, tenemos pensado hacer algún maridaje de platos con cerveza o aquí o en otro lugar, dependiendo de la gente que venga.

-Para que el lector y seguidor de Mostoles Negocios, Fuenlabrada Negocios y Madrid negocios os ubique con facilidad dinos dirección exacta, teléfono de contacto y todos los datos que os hagan encontraros a la primera

Roberto Zamora: Heaven’s Door está en la misma rotonda del Teatro del Bosque, enfrente de una de las entradas de la Finca Liana. La dirección exacta es Avenida de Portugal 59, estamos en la Avenida principal de Móstoles, en una zona privilegiada. Nos pueden localizar por teléfono en el 916642476. Abrimos todos los días. De lunes a jueves abrimos por las tardes, a partir de las cinco; viernes, sábado y domingo abrimos desde el aperitivo, estamos en marcha desde las doce del mediodía, para que puedan ver las motos, los coches y el fútbol con nosotros.

-Vamos a hablar del tapeo. ¿Qué ofrecéis al cliente los fines de semana, que es cuando la gente está más tranquila y sale a tomar el vermú o la cerveza con amigos, en familia o con la pareja?

Roberto Zamora: La tapa estrella el fin de semana son las migas, que ya están cogiendo fama por aquí, unas migas manchegas muy ricas, que elaboramos con mucho cariño y ponemos con todas las consumiciones: Dependiendo del día, ponemos un poquito de todo, casi todo tradicional.

Ahora vamos a cambiar un poquito la carta de comida. Estamos trabajando en ello, para cambiar las raciones y el tapeo.

Los aperitivos funcionan bien a mediodía durante todo el fin de semana

-Háblanos de las Shishas, que están muy de moda

Roberto Zamora: Estamos trabajando muy bien las shishas, es toda una cultura y una moda.

Cada vez tenemos más y nos las demandan mucho.

Tenemos shishas de sabores, vamos rotando algunos sabores y, hay algunos que, normalmente los tenemos más fijos, porque le gustan a la gente como arándanos, frutos rojos o cereza.

Tenemos shishas de diferentes tipos: con carbón natural, para la gente más especializada; con alcohol dentro…

Funcionan muy bien, incluso en terraza.

Por la tarde- noche son imprescindibles con una copita o cerveza

Fumar una shisha con los amigos es algo que está marcando tendencia entre la juventud

-Háblanos de la propuesta que nos ofrecéis para las noches, porque estarás conmigo en que no sólo de cerveza vive el hombre

Roberto Zamora: Tenemos una amplia gama de vinitos, chupitos de moda, copas bien servidas, Gin Tonic Premium, y todo ello, acompañado de la shisha va muy bien, tanto dentro como fuera.

-De cara a los fines de semana durante las tardes y las noches, ¿Qué propuestas nos planteáis desde Heaven’s Door?

Roberto Zamora: Pueden ver con nosotros todos los acontecimientos deportivos que deseen: boxeo, Tenis, Fórmula 1, motos, Seis Naciones de Rugby…

Por las noches seguimos un poco en nuestra línea de música: el pop y rock clásicos, los días más festivos se nos demanda música más comercial y complacemos al cliente.

-Volvemos de nuevo a las cervezas, ¿Qué cervezas tenéis ahora mismo pinchadas en los barriles?

Roberto Zamora: Ahora tenemos la Globetrotter, una cerveza artesanal española; Es una BIPA, es amarga, no tiene muchos grados, es refrescante, de aroma y sabor afrutado, especiado y resinoso.

Tenemos un barril de Stout inglesa, que tiene toques a chocolate y caramelo, que es un poquito más fuerte, pero cuenta con un público bueno.

Los domingos son los días que los cerveceros vienen a tomar cervezas un poquito más tranquilos.

Tenemos nueve grifos: siete fijos y dos variables.

Tenemos Guinness irlandesa, Schneider ALEMANA, Heineken, Paulaner alemana, Kilkenny irlandesa y Murphy’s, una roja irlandesa suavecita.

A veces, metemos cervezas de sabores en el grifo para probar la aceptación de la gente. El año pasado metimos una de melocotón.

-Háblame del último evento que habéis organizado para los moteros recientemente

Roberto Zamora: A través de un profesor de la Escuela de Hostelería se me presentó la ocasión de hacer una cata de cervezas artesanales exclusivamente, para un Club de Motos, que frecuenta un restaurante en Alcorcón. Hicimos una selección de cervezas artesanales, un poquito diferentes unas de otras y gustó mucho. Entre las cervezas artesanales estaba nuestra Rubiaza Mostoleña.

Les sorprendió gratamente la charla y la cata. La gente tiene un concepto lineal en el cual no existen tantos matices y diferencias entre las cervezas. Vieron la variedad que puede haber entre unas cervezas y otras. Quedaron encantados con la experiencia

Hay cervezas muy buenas. El maridaje del año pasado fue una demostración de que, con cerveza también se pueden maridar platos y sorprenderte esta fusión

-¿Qué importancia le das a Internet y a las redes sociales en tu negocio?

Roberto Zamora: Es primordial, sobre todo de cara a eventos y a cosas nuevas que hagas. También es vital para informar de lo que realizas a tus clientes o a posibles clientes potenciales, de los productos y servicios que ofreces

Hoy por hoy es impensable no trabajar las redes sociales. Se mueve todo a través de ellas.

-Anima a la gente que aún no os conozca a que os visite

Roberto Zamora: Animo a la gente a que venga a vernos, que aquí tienen su casa. Tenemos una inmensa variedad de cervezas para todos los gustos y de todas las variedades. Para los más exigentes contamos cervezas, un tanto difíciles de encontrar en otros establecimientos Para gente que no le guste tanto la cerveza o no sea tan sibarita siempre hay algo más comercial o algo más usual.

Tenemos variedades para todos los públicos, no sólo cervezas

Si no les ofrecemos otras propuestas y de cara al verano una espectacular terraza, nuestros mojitos de sabores y otras especialidades para combatir el calor

Damos las gracias a Rober por atendernos de esta manera tan cercana, especial y cálida, por concedernos esta entrevista y por aportarnos sus conocimientos en cervezas, que son muchos y amplios. Todo un maestro en la materia, del cual aprendemos algo cada día.

Si queréis degustar las mejores cervezas de Móstoles os recomendamos pasaros por Heaven’s Door

23 de agosto de 2017