Reportajes destacados en Mostoles Negocios – Página 14

Entrevista y reportaje en tendencias de Javier Blanco Peluqueros, tus estilistas en Mostoles

Entrevista y reportaje en tendencias de Javier Blanco Peluqueros, tus estilistas en Mostoles

En la mañana del jueves estuvimos con Javier Blanco, un gran profesional con muchos años en el mundo de la peluquería, el estilismo y el asesoramiento de imagen obteniendo los mejores resultados en potenciar la belleza natural de ellas y de ellos

Javier Blanco contestó amablemente a todas las preguntas que le formulamos y os recomendamos leeros la entrevista para saber todo acerca de este centro ubicado en Móstoles

Entrevista

-¿Cuántos años lleva abierta esta Peluquería en Móstoles?

Javier Blanco: El día 13 de Abril hacemos ya diecisiete años

-¿Habéis estado siempre en la misma ubicación?

Javier Blanco: Si siempre

-Háblanos de tu trayectoria profesional. ¿Cómo iniciaste tu andadura profesional hasta llegar a hoy?

Javier Blanco: Pues inicie mi andadura profesional de la mano de Julián Serrano,en Raimundo Fernández Villaverde, trabajando junto a uno de los tres mejores estilistas que tenemos en este país.

Con él estuve ocho años, hasta que compramos nuestro local y montamos nuestro propio centro

Estuvimos con Julián Serrano y nos estuvimos formando también con Tony & Guy en Londres

A través de Julián Serrano también estuvimos impartiendo formación con Schwarzkopf Professional por toda España

-¿Cuántos años llevas en esto, pese a tu juventud?

Javier Blanco: En esto llevo ya veinticinco años. Empecé con 17 y tengo 42. Toda una vida dedicado al estilismo

-¿Para qué marcas has trabajado?

Javier Blanco: Para Schwarzkopf Professional, para Kemon y para Tigi

-¿Cuál es el concepto de negocio que proponen en Javier Blanco Peluqueros?

¿Qué te diferencia de otras empresas y te distingue?

Javier Blanco: Nosotros tenemos una filosofía que es hacer felices a las personas, a través del cuidado de su imagen.

Trabajar desde el saber escuchar, el mimo al cliente, comprender su entorno, cumplir sus objetivos, consiguiendo así despertar la belleza innata en cada uno y darle forma mediante colores, formas, tratamientos únicos que definen su tendencia más personal.

Cada persona es única e irrepetible; así debe tener su estilo propio.

El método:

Cada persona necesita comunicar algo distinto con su imagen, vinculado a su entorno, como a las tendencias actuales

Nosotros en Javier Blanco Peluqueros, en base a esta necesidad, mediante un estudio personal de la fisionomía, su trabajo y sus expectativas personales y profesionales creamos una tendencia personal para cada cliente

-Servicios que encontrará el cliente que viene a Javier Blanco Peluqueros

Javier Blanco: Hacemos trabajos técnicos y todo lo relacionado con nuestra actividad desde asesorar cómo sacar el máximo partido a cada mujer y cada hombre, nuestra base es intentar favorecer a cada cliente

Servicios de color: bicolores, tono sobre tono, coloración sin amoniaco. Mechas de plata, mechas de peine, californianas, mechas balayage, que están muy de moda

Corte: Especialistas en todo tipo de cortes y cambios de imagen. En función de la cabeza de la persona y de los rasgos que tenga vamos a sacar el máximo partido a su imagen

Tenemos un espacio especial dedicado a novias para intentar sacar el máximo partido a cada novia. El día de su boda es un día muy especial en el cual la novia no debe ir disfrazada, debe ser ella y resaltar lo mejor de manera natural

Formas y volúmenes

Peinados: Recogidos, semirecogidos

Tratamientos para el cabello de las mejores marcas: todo lo que necesites para el cuero cabelludo y para el cabello lo tenemos

-¿Con qué marcas trabajáis?

Javier Blanco: Prácticamente el 80% de todo lo que trabajamos es Kemon, una firma italiana que basa su concepto en productos orgánicos

Lo combinamos con una empresa brasileña que se llama Sweet, que tiene tratamientos alisadores a base de ácido hialurónico y colágeno y recuperadores del cabello y de la fibra capilar mediante tratamientos a base de siete queratinas distintas y cadena de aminoácidos

-Si viene a Javier Blanco peluqueros una persona que quiere cambiar radicalmente de imagen, ¿Lo lograría?

Javier Blanco: Sí. Lo más importante es hablar con la persona, es importantísimo escucharla para saber lo que realmente demanda

No se trata de cambiar por cambiar. Tienes que analizar qué tipo de persona es, su forma, su entorno, rasgos y asesorar a la persona para obtener el mejor resultado…

En una primera visita es muy complicado analizar todo esto, aunque siempre intentamos llegar al máximo

-Háblame de las tendencias y estilos que más están de moda en Peluquería

Javier Blanco: Este año en cuanto a colores se llevan dos extremos: colores cálidos o colores fríos

Cuando te hablo de colores cálidos, el mercado, la industria de la Peluquería está interesado en que se lleven colores rojos, cobres… porque son colores que han estado un poco defenestrados en los últimos años y las grandes industrias de este sector están intentando que vuelvan

Los tonos fríos hoy en día están de moda. Grises, cenizas, imitando cana

Yo no soy muy de pensar que el cliente tiene que llevar una tendencia o estilo en función de la moda. El color tiene que ir en función de la persona, de su estilo, facciones y personalidad

Se llevan pelos medios, ni cortos ni largos. Este año las melenas medias o minis son las que más se llevan. Melenas enteras, más bien rectas

Si entramos en pelos cortos, los pelos cortos se llevan totalmente desiguales

Si entramos en melenas largas la tendencia es hacer algo menos de capa para que las melenas sean más enteras

Se llevan más los pelos lisos que rizados

En cuanto a novias se llevan los recogidos y semirecogidos

La tendencia de la mujer en el día de su boda es que no quiere verse disfrazada o artificial.

Cabellos semirecogidos.

Una cosa es la moda y otro lo que realmente te favorece y resalta tu belleza de forma natural

-¿Consideras importante la imagen de tu negocio?

Javier Blanco: Mucho

-¿Qué tipo de acciones consideras necesarias para consolidar y afianzar tu imagen de marca, la imagen de Javier Blanco Peluqueros?

Javier Blanco: Intentando mantenernos al día tanto en el trabajo que hacemos en la peluquería, como en la imagen que damos al exterior, llevando siempre una línea clara de trabajo, constante, sin variaciones

-¿Eres solidario?

Javier Blanco: Sí, pero prefiero mantener en el anonimato con quién o quienes colaboro

-¿Adaptas cada estilo/ peinado/ corte a los rasgos de cada persona? ¿Cómo lo haces?

Javier Blanco: Intentamos matizar en base a la fisionomía de cada persona, al estilo de mujer o de hombre para intentar sacar el máximo partido y obtener los mejores resultados

-Trabajos técnicos que se realizan en Javier Blanco Peluqueros

Javier Blanco:Todo tipo de color, mechas, cambio de look paso a paso,ya sea en color o en forma, etcétera

-Háblanos de Javier Blanco Peluqueros y la sección especial para novias con la que contáis

Javier Blanco: Ofrecemos a la clienta un pack para que ese día no tenga que preocuparse de nada: sólo de lucir resplandeciente

Ofrecemos un bono para que le sea fácil y se pueda ahorrar dinero entrando el maquillaje y el peinado de la boda

Facilitamos el trabajo para que este día sea el más especial

-¿Contáis con ofertas y promociones en Javier Blanco Peluqueros?

Javier Blanco: Si, los martes dedicados al mundo del color, los jueves al mundo del corte y los lunes y miércoles tenemos un 25% de descuento sobre precio de tarifa a los menores de 25 años

-¿Consideras importante Internet, la publicidad y la difusión por las redes sociales de tu negocio?

Javier Blanco: Muchísimo

-Próximos proyectos en mente

Javier Blanco:Estamos creando nuestra propia página web

Ahora mismo nos la están preparando y en breve estará lista.

Nuestra web corporativa nos servirá para que la gente sepa mejor cómo trabajamos, valores, qué hacemos y tengan un escaparate visible de nuestra empresa

–Por último nos gustaría que te vendieras un poquito para que él público sepa lo que le ofrece Javier Blanco Peluqueros y vaya a tu peluquería

Javier Blanco: Es difícil venderse

A nosotros, sobre todo , yo te hablo como negocio, nos avalan diecisiete años de experiencia, superando todos los obstáculos: con crisis, sin crisis…

A nosotros, lo que nos diferencia indudablemente es la seriedad a la hora de trabajar para un cliente y el compromiso de sacar el máximo de cada persona

Somos especialistas en cortar el cabello, sacando el máximo de casa mujer y hombre que confían en nosotros

Intentamos trabajar sobre un concepto de sencillez, es decir, cuando la clienta llegue a casa pueda mantener este corte

A todos nos ha ocurrido que hemos ido a una peluquería y para mantener el corte y el peinado hemos necesitado un manual de instrucciones

Intentamos hacer fácil lo difícil

En colores lo más difícil de lograr es que los colores parezcan naturales. El que una clienta se identifique con un color de nuestra Peluquería es muy importante y es debido a la naturalidad del color

Para lograr los mejores resultados trabajamos con productos de calidad y primeras marcas. Esto acompañado de nuestra experiencia hace obtener unos resultados espectaculares

Somos grandes profesionales acompañados de grandes productos, como Kemon o Sweet

Un cliente satisfecho nos garantiza el trabajo y nos recomienda y esto es importante

Es importante el boca a boca, la buena imagen de nuestra empresa y fidelizar al cliente

Un cliente es muy fácil hacerlo y muy difícil mantenerlo. En Javier Blanco Peluqueros lo sabemos y trabajamos para proporcionar al cliente una imagen que le satisfaga al cien por cien

Agradecemos a Javier Blanco el tiempo dedicado y su atención

Reportaje en tendencias de actualidad

Javier Blanco tiene una gran formación y experiencia profesional como estilista y está especializado en todo tipo de cambios de look e imagen, color y cortes personalizados

Si necesitas asesoramiento de imagen, un cambio personalizado o asistir a un evento especial ponte en las manos de verdaderos profesionales del sector y descubre Javier Blanco Peluqueros.

Javier Blanco peluqueros es un grupo de grandes especialistas en sacar lo mejor de cada mujer ofreciéndote las últimas tendencias en color y estando a la vanguardia en todas y cada una de las formas y cortes de moda.

En Javier blanco peluqueros intentan hacer fácil lo difícil adaptando cada estilo a cada mujer u hombre escuchando a sus clientes y teniendo muy en cuenta su opinión, ofreciendo un trato personalizado y adaptado y asesorando sobre cuál es la mejor imagen posible de cada persona de acuerdo a sus rasgos, facciones…

Trabajan con los mejores productos del mercado: Líderes en productos Kemon y Sweet

Su salón lleva haciendo realidad los sueños y los deseos de infinidad de clientes durante dieciséis años

Servicios que encontrarás en Javier Blanco Peluqueros:

-Servicios de color

-Coloración directa

-coloración sin amoniaco

-coloración botánica

-mechas en todas sus versiones, destacando las mechas californianas y las mechas plata.

-todo tipo de cambio de color

Servicios de corte:

Cortes de señora y caballero, técnicas depuradas a tijera , técnicas con navaja, degradados, desfilados y definiciones maestras.

-Alisadores temporales y definitivos.

– Alisado japonés

– Moldeadores

– Arcilla tono sobre tono

-Tratamientos específicos formulados a base de aceites esenciales para atajar los problemas de cada cabello y cada cuero cabelludo usando productos de una altísima calidad con unos precios muy competitivos.

-Tratamientos antiencrespamiento

-Tratamientos de kera Fibra (Kemon) para que tu cabello luzca brillante, sano y con luz propia

– Especialistas en peinados para eventos y celebraciones, sobre todo bodas. Recogidos, semirecogidos para que ese día brilles como una princesa de cuento.

Os esperamos en la calle Violeta semiesquina calle Clavel 27, en el Barrio de los Rosales de Móstoles

Para Concertar cita llama al 91613 89 06

Abiertos de lunes a viernes de 10:00 a 14:00 y de 15:30 a 20:00 horas; sábados de 09:00 a 14:00 horas

Os dejamos folletos de sus tratamientos capilares de Sweet: Tratamiento SOS CAPILAR y tratamiento de alisado con ácido hialurónico

29 de agosto de 2017

Entrevista y reportaje a Dama’s Beauty, tu centro de belleza en Móstoles

Entrevista y reportaje a Dama’s Beauty, tu centro de belleza en Móstoles

El pasado miércoles a mediodía, el equipo de Mostoles Negocios estuvo realizando en exclusiva, una Entrevista y reportaje a Dama’s Beauty en Avenida de la Constitución 64 con motivo de su Aniversario el 27 de Abril y su participación en el Torneo Solidario del 30 de Abril a favor del comedor Social Simón de Rojas en Móstoles. Nos atendió amablemente su dueña,Lodeima Hernández, toda una profesional, que lleva una vida dedicada a este sector de la belleza, ofreciendo calidad al mejor precio. Destacamos su carácter agradable y su solidaridad en mayúsculas digna de mención en esta entrevista. Nuestro objetivo es que, al acabar de leer esta entrevista conozcáis mejor su concepto de negocio, sus servicios y su apuesta por los buenos precios sin restar calidad

-¿Cuántos años lleva abierto este salón de belleza?

Lodeima Hernández: Bueno, este en el que nos encontramos lleva abierto tres años. Luego aquí en la zona llevamos ya diez años. Nos hemos tenido que trasladar a este salón, porque se nos quedó pequeño el otro en el que estábamos

Hemos tenido que ampliar más y ampliar también nuestros productos y servicios, estando en constante evolución y formación, para dar lo mejor y lo último a nuestra clientela

Nosotros empezamos con la gente de la zona, con pocos clientes y, al ir ampliando clientela y servicios, cada vez se nos iba quedando más escaso el salón con lo cual nos tocó cambiarnos a este salón, el cual cuenta con unas instalaciones de más de 300 metros cuadrados en las que la mujer se sentirá bella, por fuera y por dentro, desde la cabeza hasta los pies

-¿Qué día hacéis los tres años?

Lodeima Hernández: Los tres años los hicimos ya el mes pasado, pero lo vamos a celebrar el 27 de Abril.

-Cuenta todo lo que tenéis pensado para celebrar el Aniversario por todo lo alto

Lodeima Hernández: Las ofertas son por todo lo alto: ponemos el día 27 de Abril, al igual que hemos hecho el resto del año todos los servicios a 5 euros, y este año, todo lo que recaudemos lo vamos a entregar como donativo, por la gran labor que hacen al comedor Social Simón de Rojas, ubicado en la Calle Sevilla, el cual da de comer a 700 personas todos los días.

Mucha gente debería aprender lo que es solidaridad en mayúsculas. Dama’s Beauty es patrocinador oro del Torneo Solidario del 30 de Abril, pero además ha decidido recoger alimentos a modo personal para entregar ese día al comedor Simón de Rojas y, entre su clientela a cada persona que dona 1 kilo de alimentos, hasta el día 29 de Abril le regala un tratamiento. Llevan recogidos más de 400 kilos de comida y tienen una hucha para que la gente done dinero, que se entregará al comedor

-Háblanos de tu trayectoria profesional y de tus años de experiencia en el sector

Lodeima Hernández: Llevo ya 17 años de experiencia continuos. Yo empiezo en este sector ya en Cuba, desde los 15 años, luego lo dejé, he tenido restaurantes y tras un tiempo volví a lo mío

-¿Cuál es el concepto de negocio de Dama’s Beauty? ¿Qué os diferencia de otros centros o salones de belleza de la localidad?

Lodeima Hernández: A nosotros nos diferencia la seguridad que le damos al cliente. En general, todos hacemos lo mismo, decimos que tenemos lo mejor, que tenemos las mejores marcas…

A nosotros realmente nos distingue la relación calidad- precio, el trato con el cliente, la cercanía, englobamos todo, en peluquería y estética, la profesionalidad, los acabados.

No porque seamos económicos restamos en calidad. Alomejor vamos un poco más deprisa, pero siempre terminamos y pulimos los trabajos con el mejor resultado

-Háblanos de la Peluquería, de todos los servicios que ofrecéis en Peluquería

Lodeima Hernández: En peluquería contamos con dos zonas: la zona diaria y la zona exclusiva de Peluquería para novias

En la zona Diaria hacemos recogidos, cortes, color, peinados, tintes, mechas, alisados de queratina, tratamientos capilares… todo lo necesario para estar bellas

En la zona de novias nos dedicamos en exclusiva a ellas

Destacamos por las mechas de dos colores, alisados de queratina y por estar a la última y en continua formación con estilos, tratamientos y cortes

Tratamos de informarnos sobre lo último en otros países, antes de que llegue aquí, o en Ferias como el Ifema, para poder ofrecérselo a las clientas que día a día confían en nosotros

-Háblanos de la Peluquería de novias y de los bonos de novias

Lodeima Hernández: En la Peluquería y estética para novias hacemos prácticamente todo. Contamos con un salón aparte, para que la novia se sienta agusto, sin agobios. Ese día suele estar muy nerviosa y hay que ayudarla dándole calma y seguridad.

En la zona de novias una sola persona se va a dedicar en exclusiva a atender a la novia para ofrecerle el mejor servicio. Le hacemos el recogido, el maquillaje, pruebas de la novia, si necesita nos desplazamos en la zona Sur, contamos con bonos exclusivos de novia que incluyen todo: depilación, masaje relajante para que la piel esté más luminosa, tinte y permanente de pestañas, cejas, tratamiento facial, limpieza de cutis…

-Háblanos del mundo de las uñas en Dama’s Beauty

Lodeima Hernández: Las uñas nos han dado a conocer en la zona. Las clientas vienen con sus uñas intactas

Hacemos todo en uñas: decoración, chocolaterapia, uñas de gel, uñas acrílicas, uñas de agua, uñas de porcelana, uñas de cristal, manicuras y pedicuras completas, hacemos lo que quieran referente a las uñas

-Háblanos de todos los servicios que ofrecéis en estética

Lodeima Hernández: El mundo de la estética lo fuimos introduciendo poco a poco, porque cuando empezamos lo hicimos en el mundo de las uñas.

Fuimos introduciendo el sector estético poco a poco, pero nos dimos cuenta que tenía clientela y era muy amplio.

Por eso, para tener todo debemos estar a la última e ir añadiendo servicios.

Tenemos tratamientos como la Mesoterapia facial y corporal, la radiofrecuencia para reafirmar y quemar grasa localizada, la Presoterapia, para piernas cansadas y eliminación de líquidos, la cavitación para la grasa, y como novedad hemos introducido la capsuterapia sólo somos dos centros los que la realizamos: mediante unas cápsulas se mueve la grasa y se pierde peso de forma efectiva. Es la más dolorosa, pero la más efectiva.

Nosotros para obtener los mejores resultados combinamos los diferentes tratamientos corporales:

Hacemos combinados de los tratamientos que tenemos para alcanzar el objetivo de la clienta que es perder peso y el nuestro que es lograr que esa clienta pierda peso de forma efectiva

No es vender bonos por vender: el objetivo es que nuestros clientes se vayan contentos, nos recomienden y vuelvan a visitarnos

-¿Cuáles son los tratamientos faciales y corporales que más gustan en Dama’s Beauty?

Lodeima Hernández:

De los faciales los que más gustan son los rituales. Hay un ritual facial que es la limpieza de cutis, masaje cráneo facial y Chocolaterapia, tratamiento de vitaminas, mascarilla y terminamos con un t5 o Serúm

Hacemos un análisis y estudio de la piel, que nos indica qué necesidades tiene la clienta y que tratamiento necesita: antiarrugas, piel grasa, piel seca, manchas…

Es una hora y media, las clientas salen muy relajadas y con un cutis perfecto

En cuanto a tratamientos corporales tenemos a la hora de perder peso bonos completos que incluyen todos los tratamientos: los equipos para perder peso son algunos molestos pero muy efectivos

Los masajes se venden mucho: hay masajes en pareja, masaje en familia, mamá, papá y yo. Se venden mucho para fechas señaladas: día de la madre, día del padre. Hacemos un masaje relajante al niño de unos veinte minutos, en el cual queda relajado y terminamos la hora con el padre y la madre.

Se quedan ellos tres solos, se les preparan unos pinchos de frutas a los mayores, a los peques, unos pinchos de chuches y se les deja intimidad con una botella de cava

-Relación calidad- precio de Dama’s Beauty

Lodeima Hernández: Los precios son bastante accesibles, al alcance de todos los bolsillos, sin restar en calidad.

Nosotros tenemos todo tipo de clientas: desde niñas de 5 a 6 años hasta gente de más de 70 años

Tenemos clientela de paso y clientela fija

Tenemos clientela de mucho nivel adquisitivo, que nos elige y sigue viniendo a nuestro Centro, y clientela que anda más escasa de dinero y la tratamos igual, porque para estar bella no es necesario gastar elevadas sumas de dinero

-¿Consideras importante Internet, las redes sociales y la publicidad local para dar difusión y visibilidad de tu negocio?

Lodeima Hernández: Soy muy bruta con respecto a las redes sociales, aunque si es cierto que las uso y son un escaparate para mostrar mis trabajos a los posibles clientes, sobre todo el Facebook.

Yo, al principio no hacía mucha publicidad, pero desde que les conocí a ustedes me he dado cuenta de que ayuda. Donde más me ayuda, es a la hora de saber, qué tal se va mi clienta, si se va contenta, las sensaciones que tiene.

-Háblanos de tendencias y estilos que se llevan ahora en Peluquería

Lodeima Hernández:

Se lleva mucho el pelo corto asimétrico, viene fuerte el tema Afro y los rizos, los colores fantasía, mechas con luminosos, mechas con mezclas de tonos, degradados de color, en novias se llevan semirecogidos, se llevan trenzas que fueron al año pasado un boom y este año siguen, pelos con volumen, mucho rizo, colores grises imitando canas, color plata, cambios de color…

-¿Eres solidaria y ahora mismo colaboras con alguna organización Solidaria?

Lodeima Hernández:

La verdad es que me ha costado mucho encontrar dónde realmente puedo ayudar y el Comedor Social Simón de Rojas me ha parecido una causa en la que volcarme, ya que ayudan diariamente a más de 700 personas que lo pasan mal y necesitan de nuestra ayuda

El 30 de Abril se celebra un Torneo benéfico en los campos de Fútbol Iker Casillas, en el cual Dama’s Beauty estará de 09:00 a 14:00 horas como Patrocinador Oro, pero esto nos parecía poco, así que decidimos recoger alimentos y donaciones para esta gente hasta el día 29 de Abril y además donar todo lo que recaudemos el día 27 de Abril, nuestro Aniversario a este comedor y a estas personas

El año pasado lo celebramos sólo con nuestras clientas y este año lo vamos a donar todo al comedor social Simón de Rojas

Ahora la gente se está volcando mucho y preguntando como ayudar a estas personas y sus necesidades

-Nuestra última pregunta para la gente que aún no conoce Dama’s Beauty es que la invites y animes a venir s vuestro centro de belleza

Lodeima Hernández: Es muy difícil venderse. El boca a boca nos ayuda a que la gente entre y pruebe. Damos amor, cariño, ternura al cliente, profesionalidad y atención personalizada

Cuento con un equipazo del que me siento orgullosa, somos profesionales, damos calidad al mejor precio

Ánimo a la gente a que venga y pruebe

Nosotros cuando empezamos con Dama’s Beauty nos hemos implicado más en las mujeres, queremos ,que la mujer cuando entre aquí tenga como un centro comercial, en el cual tiene todos los servicios para sentirse más bella de arriba a abajo

Nos despedimos de una gran amiga como Lodeima Hernández esperando que la entrevista os haya servido para conocer mejor este centro indispensable de belleza, el cual tiene todo lo que la mujer necesita para lucir siempre bella, por poco dinero

29 de agosto de 2017

Entrevista y reportaje a M&C Copiadoras: publicidad para tu empresa en Mostoles

REPORTAJE:

M&C Copiadoras es su aliado perfecto en todo lo relacionado con copiadoras y faxes, su principal línea de trabajo, y también en el diseño y las artes gráficas.

Se dedican al mantenimiento y venta de copiadoras en toda la Comunidad de Madrid y provincias cercanas, siendo distribuidores oficiales de la marca RICOH

MC Copiadoras es un proyecto que se pone en marcha en el año 2000, en Carabanchel y, desde el año 2013, se trasladan a Móstoles.

Su objetivo es ser una referencia para la pequeña y mediana empresa, además de para profesionales de todo tipo que requieran un servicio de calidad para el mantenimiento de sus copiadoras.

Su filosofía de trabajo es avanzar con la tecnología y ante todo ofrecer una solución customizada para cada cliente, puesto que sus necesidades son únicas.

Su personal está siempre disponible para cualquier problema o duda que le pueda surgir.

Sin más dilación os dejamos con la entrevista realizada la pasada semana a los gerentes de la empresa

ENTREVISTA A M&C COPIADORAS:

-¿Cuántos años lleváis abiertos dando servicio a la localidad y localidades cercanas?

José Manuel Teixeira:

Fundamos la primera tienda en Carabanchel en el año 2000 y nos mudamos a Móstoles en el año 2013 por la demanda y por la cercanía de nuestro domicilio.

-¿Habéis estado siempre en la misma ubicación?

José Manuel Teixeira:

Primero estuvimos en Carabanchel, en el Parque Eugenia de Montijo, y, nos trasladamos a Móstoles en el año 2013. Desde Mayo del 2013 llevamos en esta localidad

–Dinos la ubicación exacta de la tienda, datos para localizaros, mail, teléfonos de contacto y enlace a página web.

José Manuel Teixeira:

Estamos en la calle Río Genil 19, local, en Móstoles. El teléfono de contacto es el: 91 428 40 57. También pueden ver toda la información en nuestra web: http://www.mc-copiadoras.com

Pueden escribirnos un mail a info@mc-copiadoras.com solicitando información

También podéis seguinos en nuestra Fan Page de Facebook

-¿Cuándo comenzó vuestra andadura y cómo habéis ido evolucionando hasta llegar a día de hoy?

Juan Antonio Rodríguez Villafruela:

Yo fui el fundador de esta empresa. Todo comenzó en Marzo del año 2000. Teníamos otra empresa que montamos en el año 92, nos separamos y, en Marzo del 2000 comenzó nuestra andadura empresarial en solitario.

Estuvimos desde el 2000 hasta el año 2013 ubicados en Carabanchel, en el Parque Eugenia de Montijo, hasta que en el 2013 nos vinimos a Móstoles.

Estuve en Canon del año 87 hasta el 92, con lo que contaba con experiencia previa en el sector. Del año 92 al 2000 estuve en otra empresa, del 2000 a hoy fundé ésta y aquí seguimos.

En Mayo de 2013 nos vinimos para Móstoles, y, desde aquí damos servicio a la Comunidad de Madrid y a otras localidades cercanas como Guadalajara, Talavera de la Reina, Almaraz, Trujillo, Barajas, Lozoyuela…

-Háblanos del concepto del negocio y de las líneas diferentes que tenéis: por un lado, del mantenimiento y venta de faxes, copiadoras e impresoras de gran formato y, por otro lado del diseño gráfico

José Manuel Teixeira:

Nuestra principal línea de trabajo es el mantenimiento y venta de copiadoras. Tenemos copiadoras, faxes e impresoras de las que llevamos el mantenimiento en empresas, colegios, organismos, asesorías, despachos de abogados… Hay varias empresas grandes que ya confían en nosotros, como Central Nuclear de Almaraz, la central Nuclear de Trillo en Guadalajara, Swissport Spain, empresa que se dedica al transporte de carga aérea en Madrid, Barajas, ayuntamientos…

-¿Os dedicáis sólo a empresas o también a particulares?

José Manuel Teixeira:

El mantenimiento, en principio va dirigido a las empresas, aunque si vienes como particular, quieres que se te instale una impresora nuestra en casa y se te lleve el mantenimiento se te va a hacer igual

-Háblanos un poco del diseño gráfico.

José Manuel Teixeira:

El diseño gráfico, comencé con ello porque me gustaba, fui aprendiendo a base de tutoriales, ya que no tengo estudios específicos sobre ello. Cada vez he ido aprendiendo más y, a día de hoy estoy capacitado para hacer diseños, logos para empresas y todo tipo de carteles, montajes, carátulas de discos, diseños originales para eventos o fiestas diversas…

-¿Qué haces en trabajos de diseño gráfico?

José Manuel Teixeira: De todo un poco; Tarjetas de visita, dípticos, trípticos, cartelería, vinilo de corte, adhesivos, lonas, roll-up, banner, rótulos, Merchandising, letreros en todo tipo de materiales como PVC, Foam…, se trabaja en cualquier material, adaptación de imágenes para redes sociales,… Todo lo relacionado con la publicidad.

Vienen DJs a que les hagamos diseño de sus discos: Vicente One More Time, Yago in, Kalamar Dj…

Además de estos servicios en tienda hacemos encuadernaciones, plastificados, fotocopias, fax, ampliaciones, revisiones…

-Tipos de equipos y máquinas que suministráis:

José Manuel Teixeira:

Nosotros suministramos máquinas industriales, máquinas de gran formato, en las que se hace a los clientes un mantenimiento mensual, suministrándole el tóner que le entraría gratuito, mano de obra, piezas…

No sólo suministramos copiadoras, sino todo tipo de maquinaria: impresoras, faxes, proyectores, gran formato, pantallas interactiva, equipos multifuncionales…

-Sois distribuidores oficiales de Ricoh España. ¿Por qué esta marca?

José Manuel Teixeira:

Mi suegro era técnico de Canon en su tiempo y decidió escoger esta marca, él te va a decir el por qué

Juan Antonio Rodríguez Villafruela: Por sus prestaciones, y por su excelente relación calidad-precio

-Los clientes que tenéis dan confianza a otras empresas y profesionales para confiar en vosotros. ¿Vivís del boca a boca o también es necesario invertir en publicidad?

José Manuel Teixeira

A nosotros nos funciona bien el boca a boca, nuestros clientes nos van recomendando y vamos haciendo trabajos de esta manera, si bien es verdad que no nos podemos quedar anclados e invertimos en publicidad local

-¿Colaboras en campañas y eventos solidarios? ¿Estás asociado a algún grupo de empresarios locales?
José Manuel Teixeira:

Pertenecemos a Acepa Móstoles, colaboramos con el CD los Yimis, con Unika Fm y con Móstoles Negocios en varios partidos benéficos en los que se recogen kilos de alimentos a favor del comedor social.

-¿Qué importancia tiene que tu empresa esté visible por Internet y por las redes sociales?

José Manuel Teixeira:

Es muy importante porque la gente tiene que ver lo que haces, y, porque tu competencia también está.

Hoy en día la gente busca en Internet cualquier producto o servicio y también se mete en las redes sociales, sobre todo en Facebook.

-¿Qué redes sociales usas más y por qué?

José Manuel Teixeira: Tenemos cuenta de empresa en Facebook e Instagram, aunque la red que más usamos es Facebook, por su cercanía con la gente

-¿Consideras importante la publicidad on line?

José Manuel Teixeira: Sí, porque ahora mismo es lo que más funciona. Sirve para dar un empujón a tu negocio, mayor visibilidad y es un escaparate local para poder ofrecer tus productos y servicios

-¿Cuentas con ofertas y promociones para fidelizar al cliente?

José Manuel Teixeira:

Se suelen hacer descuentos a colaboradores y empresas adheridas.

-Véndete un poco y haz un llamamiento a las personas que no te conocen aún para que sepan quienes sois, qué ofrecéis y que vengan a visitaros

José Manuel Teixeira:

Somos Mc Copiadoras, distribuidor oficial de Ricoh España. Nos dedicamos al mantenimiento y a la venta de copiadoras, y, a todo lo referente a la publicidad para tu empresa. Tarjetas, fliers, dípticos, trípticos, carteles, diseños para redes, carátulas, lonas, pegatinas, rótulos, logos, roll-up, cartas de restaurante, letreros, Merchandising… hacemos nuestro propio diseño gráfico desde el inicio y tenemos unos precios muy económicos.

Las empresas que contraten el mantenimiento con nosotros no se tienen que ocupar de nada: cualquier problema técnico será solucionado por nuestros técnicos.

Damos las gracias a José Manuel y Juan Antonio por concedernos esta entrevista en rigurosa exclusiva y por dedicarnos su tiempo, para que todos podáis estar informados de los servicios que nos ofrecen.

Este trabajo de Mostoles Negocios trata de acercar a todos los habitantes de Móstoles y de localidades cercanas todo lo que las empresas y comercios locales tienen para ofreceros, apoyamos al comercio local con iniciativas originales y exclusivas, estamos siempre mejorando para dar cobertura total a las empresas que confían en nuestro trabajo

Os dejamos los datos de contacto de M&C Copiadoras

Calle Río Genil 19 local, esquina a calle Alfonso XII, 28934 (Móstoles)

Teléfonos:

678 51 39 42 y 91 y 914 284 057

web: http://www.mc-copiadoras.com

OS ESPERAMOS

29 de agosto de 2017

Reportaje y entrevista a Clínica Dental Doctora Lara Núñez Castro en Móstoles

Reportaje y entrevista a Clínica Dental Doctora Lara Núñez Castro en Móstoles

Reportaje en tendencias:

En el Barrio de los Rosales, uno de los más activos y dinámicos de Móstoles en una estupenda ubicación y con una comunicación inmejorable nos encontramos con esta clínica dental que lleva abierta diez años, dando un excelente servicio a todos sus pacientes, sin importar la edad y con facilidades de pago para que todo el mundo pueda tener acceso a los tratamientos

Ofrecen al paciente un servicio profesional ajustándose siempre a sus necesidades y ayudándole a solucionar sus problemas de salud buco- dental

Sus especialidades abarcan los principales campos odontológicos:

ORTODONCIA
CIRUGIA DE IMPLANTES
ODONTOPEDIATRÍA
PRÓTESIS
ESTÉTICA DENTAL
PERIODONCIA
CUENTAN CON LABORATORIO PROPIO
DISPONEN DE RADIOLOGÍA ORAL PANORÁMICA DIGITAL

Cuentan con un equipo de profesionales cualificados licenciados y en constante formación a entera disposición del paciente

Su principal objetivo es prestar atención personalizada a cada paciente con la mejor relación calidad-precio posible.

Porque el cuidado de la boca es esencial ponte en las mejores manos: las de la clínica dental de la Doctora Lara Núñez Castro

Entrevista en TENDENCIAS a la Clínica, de manos de la Doctora Lara

El viernes acudimos a las instalaciones de la Doctora Lara, con el objetivo de realizar una entrevista in situ en la clínica para darle visibilidad a su empresa y para acercar a la población los servicios que nos ofrece en boca de su principal profesional. Damos las gracias a Lara por hacernos un hueco en su apretada agenda y, sin más dilación os dejamos con la entrevista

-¿Cuántos años lleváis en la localidad con la clínica?

DRA LARA: Llevamos ya diez años

-¿Habéis estado siempre en la misma ubicación?

DRA LARA: Si

-Dinos la dirección exacta de la clínica y el teléfono de contacto para que quienes lean la entrevista os ubiquen fácilmente

DRA LARA: Nos encontramos en la Calle Dalia Número11 en el Local número 5, a pie de calla, en el Barrio de los Rosales en Móstoles. Pueden contactar con nosotros en el teléfono: 91 613 53 80

-Háblanos de tu extensa trayectoria profesional, desde tus inicios hasta llegar a hoy

DRA LARA: Empecé trabajando con un Doctor en una clínica en la Calle Montero, la verdad es que le tengo que agradecer todo, porque fue el que me dio la oportunidad de integrarme en el mundo laboral, tras acabar mis estudios. Después estuve trabajando en una clínica, que prefiero no nombrar, porque su método de trabajo no es el adecuado; Debo decir que siguen existiendo. Tras esta experiencia monté mi propia consulta. Estuve dos años y medio en la Calle Montero, muy poquito en la segunda clínica y me aventuré a montar mi propio negocio. Me va bien; ahora no me puedo quejar; soy afortunada, ya que el trabajo no nos falta.

Todos los comienzos de un negocio que empieza, hasta que se da a conocer son difíciles. Pasas muchas horas mirando las paredes, hasta que empiezas a hacer tu cartera de clientes y los vas fidelizando con tu método de trabajo.

La mejor publicidad, una vez que empiezas es el boca a boca, la gente que viene a consulta y te va recomendando por tu trabajo; Luego, hay que trabajar, dando un buen servicio y hacer publicidad para mantenerse.

-Háblanos del equipo profesional que forma parte de la clínica

DRA LARA: Ahora mismo me encargo yo de todo el trabajo clínico, menos de la ortodoncia, parte en la que cuento con una compañera que se encarga de ello. Hacemos de todo: Tratamos niños, adultos, hacemos cirugías de implantes, periodoncias, ortodoncia en general, abarcamos todo lo relativo a la odontología. Esto es salud, no me gusta llamarlo mercado, y, por desgracia hay que pagarlo, ya que la Seguridad Social no lo incluye dentro de sus servicios.

-Horario de apertura con el que contáis en la clínica para que la gente lo sepa:

DRA LARA: Abrimos de lunes a viernes de 10:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 20:00 horas

-Especialidades con las que contáis en la clínica o principales campos odontológicos que trabajáis

DRA LARA: Odontopediatría, odontología general, periodoncia, implantología y ortodoncia

-¿Cuál es el concepto de negocio? ¿Qué forma de trabajo tenéis? ¿Cómo es el trato al paciente? ¿Qué os hace diferentes y únicos?

DRA LARA: Atendemos a todo el mundo. Tenemos hasta a niños con problemas, que, intentamos tratar aquí, para evitar someterlos a una sedación El trato es familiar, cercano. Yo siempre he querido evitar el trato frío y lejano, el miedo al dentista de la gente, sobre todo de los niños, por desconocimiento y me gusta que la gente me salude y me llame Lara.

La odontología más importante es prevenir y que la gente sea consciente de que la salud bucodental es muy importante

-¿Qué procedimiento seguís cuando un paciente entra en la clínica?

DRA LARA: Lo primero que le hacemos es una revisión del paciente totalmente gratuita, y, si hay algo que hacer se presupuesta, siempre intentando adaptarnos a las posibilidades de las que dispone el paciente. Nuca vamos a obligar a un paciente a hacerse un tratamiento al que no pueda abarcar. Hay mil formas de tratar a un paciente y mil formas de adaptarse a sus necesidades. Intentamos darle todas las facilidades de pago posibles, y, sobre todo nos gusta que el paciente entienda desde el primer momento el tratamiento que se le va a realizar.

Se intenta dar solución personalizada a las necesidades de cada paciente, transformando sus problemas en anécdotas

Cada persona tiene una boca diferente y un problema diferente

-¿Sois especialistas en Odontopediatría? Háblanos de esta especialidad

DRA LARA: Si. La Odontopediatría es la rama de la odontología que está especializada en los niños y en sus problemas de salud bucodental.

Los niños, cada vez más vienen muy tranquilos a la clínica, porque ellos no tienen una idea preconcebida, que alguien les haya podido contar. Hay algunos que si preguntan: “¿Me vas a hacer daño?”, por curiosidad, pero son los menos. A estos niños te los tienes que ganar sentándote con ellos en la sala vestido con ropa normal, y poco a poco, ir metiéndoles en el gabinete, dejándoles curiosear con nuestros objetos de trabajo para que pierdan el miedo al dentista

Lo bueno es que los niños cojan el hábito de acudir al dentista y vean que no pasa nada. Al contrario, en la clínica vamos a cuidar de sus dientes y les vamos a enseñar que no pasa nada.

-¿Contáis con laboratorio propio?

DRA LARA: Si

-¿Contáis con radiología oral panorámica?

DRA LARA: Si. Contamos con radiología oral panorámica digital, esto es importante por el tema de las radiaciones, que son menores cuando los equipos son digitales

-Háblanos de la importancia de acudir al dentista para prevenir posibles problemas o afecciones

DRA LARA: Es importantísimo acudir al dentista para prevenir, mucho más que el tratamiento

La gente tiene la idea de que el dentista es caro y por ello no viene hasta que tiene un problema grave. Están muy equivocados. Si tienes un empaste, no es un tratamiento caro, pero si lo vas dejando se convierte en una endodoncia, que es un tratamiento caro, e incluso se llegan a perder piezas dentales que, luego hay que reponer y es lo que encarece los tratamientos dentales: el abandono. Por esto es tan importante la prevención.

-Háblanos de los tratamientos de estética dental que realizáis en la clínica

DRA LARA: Siempre intentamos tocar el diente sano lo menos posible. Lo primero que vamos a hacer cuando nos encontramos con una boca con dientes descolocados es la ortodoncia. Si es necesario hacer blanqueamientos se hacen cuando finaliza el tratamiento. Hay gente que tiene necesidad de carillas, porque el color del diente es feo, a causa de haber utilizado tetraciclinas, un antibiótico que se utilizaba mucho antes y manchaba el diente, haciendo que saliera con unas manchas específicas, que no se quitan con blanqueamientos; Hay que utilizar carillas u otros métodos

-Háblanos de los implantes dentales: ¿Qué son, cuándo son necesarios y por qué?

DRA LARA: Un implante es una pieza de titanio que, injertas sobre el hueso, lo colocas y hay que dejarlo reposar, para que el proceso de osteointegración se produzca sin que se reciban presiones y, luego la unión sea firme entre hueso e implante.

¿Cuándo hay que reponer las piezas dentales? Lo vamos a intentar siempre, no sólo por reponer la pieza dental, sino porque luego produce problemas a otros niveles, como deformaciones de la mandíbula y problemas articulares.

Siempre hay que intentar reponer todas las piezas dentales, salvo las muelas del juicio, muy importante reponer las piezas de los seis años, porque son las que producen el cierre de la oclusión, de la mordida y es lo que nos marca que ésta sea buena

-¿Tenéis web?

DRA LARA: Próximamente tendremos web profesional. Ahora disponemos de una landing page que nos habéis creado en weebly: http://clinicadentalenmostoles.weebly.com/

Y tenemos presencia en Internet a través de Mostoles Negocios en este link:

http://www.mostolesnegocios.com/empresa/clinica-dental-doctora-lara-nunez-odontologos-economicos-mostoles-dentistas-baratos-mostoles/

-¿Tenéis presencia en Redes sociales? ¿Cuál usáis más?

DRA LARA. La red que más usamos es Facebook. Podéis seguirnos en https://www.facebook.com/jomardental/?fref=ts

-¿Financiáis los tratamientos?

DRA LARA: Si, los financiamos y ofrecemos todo tipo de facilidades de pago

– Para terminar véndete un poco e invita a los lectores a que vengan a conocer tu clínica, anímalos a conocerte

DRA LARA: Yo soy muy mala vendedora, pero animo a la gente a que venga a conocer nuestra clínica. El trato que vamos a darle va a ser, ante todo muy personalizado, cercano, intentando en todo momento adaptarnos a las necesidades y a las posibilidades económicas de cada paciente.

Me gusta que la gente me conozca como profesional y a la vez como persona.

Siempre que entren por las puertas de la clínica, la primera persona que les va a ver soy yo y les voy a atender en todo el proceso.

Intento hacer todo lo posible por que la gente esté contenta y tenga el menor tiempo de espera, sobre todo la gente que viene con dolor, me busco un hueco o salgo tarde para que sean tratados de su afección y puedan venir a tratarse en cuánto curemos la infección que les está causando este dolor

Nunca hay que tratar a un paciente con dolor: un paciente con dolor tiene infección, y, primero debemos curar la infección para poder atenderle.

Quiero que la gente sepa que aquí el trato es muy personal y yo me dejo aproximar lo máximo posible a lo que quieren mis pacientes o a lo que se pueden permitir.

La Odontopediatría y la ortodoncia que van siempre muy ligados, desde aquí les pido a los papás que lleven a los niños a revisión cada seis meses, porque luego estamos con los dolores de muelas, que los niños también los tienen. Importante controlarles y que muerdan bien. Aunque mucha gente se piensa que la ortodoncia es sólo estética, para nosotros es más importante la funcionalidad que la estética. Vamos a buscar que la función sea perfecta, para que estos niños no tengan problemas en un futuro

Damos las gracias a la Doctora Lara Núñez por hacernos sentir como en casa y dedicarnos su valioso tiempo, para poder acercaros al lado humano de este negocio

OS DEJAMOS ALGUNAS IMÁGENES DE LA ENTREVISTA

29 de agosto de 2017

Reportaje y entrevista en Tendencias a la Parrilla Argentina El Porteño en Móstoles

Reportaje

Beatriz y Fabián, dueños del Porteño se propusieron crear un espacio en Móstoles hace concretamente un año, en el que comer o cenar sea toda una experiencia para el visitante: agradable, intensa, y gratificante para quien visita el Porteño.

Su casa aúna la simpleza de una parrilla con la complejidad de satisfacer cada paladar del cliente.

Han emprendido y apostado por ofrecer al visitante productos de calidad, elaborados con mimo, que buscan ser recordados para que se vuelva de nuevo a visitar su establecimiento.

Después de una trayectoria profesional extensa en la Hostelería de Madrid, decidieron abrir su propio negocio en Móstoles buscando la atención de calidad y el cuidado de los detalles, para que comer en su casa sea una experiencia inolvidable.

El Porteño Parrilla Argentina es un restaurante amplio, elegante, bien decorado, innovador y que cuida los detalles. Nos proponen una mesa diferente, donde prima la calidad y la búsqueda de la sorpresa hacia el visitante. Es un lugar al que te recomendamos ir a degustar sus especialidades, sólo, en familia, con amigos o con tu primera cita. Estamos seguros de que repetirás.

La pasada semana estuvimos hablando de forma relajada y distendida con los dueños del local, para ofrecer al lector de Móstoles Negocios esta entrevista exclusiva, que pretende acercarnos al lado humano de cada negocio y conocer lo que tiene que ofrecernos, en boca de sus propietarios.

Sin más dilación os dejamos con la entrevista

Entrevista a la Parrilla Argentina El Porteño

-¿Cuánto hace desde que abristeis El Porteño?

Fabián: Hace un año. Abrimos pasadas las Fiestas de Móstoles de Septiembre el año pasado.

-¿Qué sensaciones habéis tenido desde la apertura?

Fabián: Que vamos creciendo. Tenemos aceptación en la localidad. La gente que viene a vernos se va contenta y muchos repiten. Muchos clientes encuentran lo que vienen a buscar

-Háblanos de la trayectoria profesional con la que contáis hasta llegar a día de hoy

Fabián: Trabajé en Madrid casi veintidós años en un restaurante muy conocido, y, anteriormente estuve trabajando en otros establecimientos, aunque en cosas menores. En Italia también estuve trabajando en Hostelería. He estado toda una vida dedicado a este mundo de la restauración, tanto en la sala como en cocina.

-Dinos la ubicación exacta del establecimiento, el teléfono de contacto y la dirección de vuestra web, para que el lector de Mostoles Negocios os encuentre rápido

Fabián: Estamos en pleno centro de Móstoles, muy cercanos al Metro Pradillo en el Camino de Humanes número 7 y nuestro teléfono es el 91262 0552. El enlace a nuestra web es: http://www.parrillaelporteño.com. Contamos con Fan Page de Facebook y Twitter, donde también nos pueden encontrar. La gente nos sigue mucho por Facebook es la red más popular y, muchas veces, se van de aquí colgando algún comentario o foto de su estancia.

-¿Cuál es el concepto de negocio? ¿Qué va a encontrar quién venga a vuestra casa? Diferencias con otros negocios de Hostelería y línea de trabajo

Fabián: El concepto de negocio es totalmente familiar. En el Restaurante trabajamos todos los miembros de la familia, desde los más pequeños a los más mayores.

Apostamos por la carne, sin trampa ni cartón. No hay mentiras ni falsedades. Tenemos la parrilla a la vista para que la gente pueda ver lo que come.

Aquí no hay parrilleros ni empleados: te atienden y cocinan los dueños del negocio.

Tenemos todo a la vista.

Contamos con una relación calidad- precio muy buena. Puedes comer un menú a diario por 9’60€, los fines de semana por 12€ y tenemos especialidades a precios asequibles. A la carta puedes comer por 14€, por 18€ o por 21€, dependiendo de los postres o el vino que tomes.

Nuestra atención al cliente es especial, cercana. Siempre te va a atender la dueña del negocio y no se la va a jugar nunca.

El género lo compro yo, con lo cual se lo que les estoy dando a los comensales. La carne es buena, de calidad.

Beatriz: Aquí no se congela nada. Todo es fresco, y, cuando se terminó se terminó. Prefiero decir que se ha acabado un producto en una mesa a darles algo congelado.

Fabián: Nos pasa el domingo habitualmente. Cerramos el domingo noche y el lunes noche, pero el domingo te pasa que no tienes más género o te quedas con dos o tres cositas. Yo no congelo nada: aquí se sirve todo fresco.

Te decimos la verdad: vienes a comer un lomo alto y se acabó y preferimos ofrecerte otro producto de calidad.

El domingo pasado nos entró una mesa de ocho y les tuve que decir que no tenía más género. Volvieron este domingo con reserva

Como no se congela se va al paso y se compra dos o tres veces por semana para gastar lo que uno tiene.

Si veo que va a quedar carne cargo más las parrilladas y así no sobra nada.

La idea es trabajar tranquilo, no con la ambición de que se llene todos los días. Queremos ir despacio, poco a poco, con constancia, ganándonos un lugar en la localidad.

Beatriz: Queremos seguir siempre la misma línea de trabajo. Podemos cambiar algo de la carta si no está en temporada, por ejemplo, pero cambiar por cambiar no.

Así nos va fenomenal y quién ya nos conoce sabe exactamente lo que viene a comer en nuestra casa

Fabián: No cambiamos de proveedores en la carne nunca

-Tipo de cocina que ofrecéis

Fabián: Carne, ofrecemos el concepto de una parrilla. Está a medio camino entre un bar y un restaurante. No hay manteles, no hay servilletas de tela. Puedes cenar en tres horas o cenar en la barra en quince minutos. Cada uno marca sus preferencias

-¿Cómo definiríais cada uno de vosotros El Porteño: familiar, íntimo, ideal para reuniones de empresa, para amigos?

Beatriz: Es un restaurante en el que todo el mundo encuentra su lugar. Vienen muchas parejas, reuniones de amigos, familias.

Fabián: Es un espacio que acoge a todo tipo de personas. Te da juego para todo.

-Os pido que nos habléis de la carta de El Porteño: de los menús diarios, de menús especiales, y queremos que nos contéis si de cara a las Navidades tenéis algo preparado

Fabián: Todavía no hemos pensado en nada especial. El año pasado por Navidades pasamos de pasar tiempo hasta que abrimos a tener que echar gente, porque no teníamos sitio para atenderla.

No hicimos ningún menú especial: todo fue a la carta

Beatriz: Este año calculo que diseñaremos algún menú

-Hablarnos de los menús diarios

Fabián: Cuestan 9,60€. El comensal puede elegir entre tres primeros, cuatro segundos, bebida, café o helado y el chupito que se toma todo el mundo. Las patatas de los segundos pueden ser fritas o asadas al gusto.

-Hablarnos del menú del fin de semana

Beatriz: Por 12€ tienen todo incluido. Tiene sus primeros, sus segundos, café o postre y la bebida.

-¿Qué productos no se puede uno ir sin probar cuando viene a El Porteño?

Beatriz: Las mollejas de ternera, la empanada, la provola

Fabián: El lomo alto, la entraña, lo que acostumbro a hacer yo es pasar la pieza entera, para dos o tres comensales, ya que se cuece mejor en la parrilla sin partirla.

El Lomo alto tiene sus días de cámara respetados: ni muchos ni pocos. Al que no le guste la carne tan madurada se va regulando entre veinte y veintidós días

-Recomendarnos algún postre para los más dulces y golosos

Beatriz: El ensamble, el panqueque, la piña porteña, para compartir, la cual flambeamos, el flan, que preparamos con leche condensada y nuestro tiramisú, que tiene su secreto y gusta a la gente

-¿Pensáis que Internet y las redes sociales son importantes en un negocio como el vuestro?

Decirnos si tenéis web, qué uso le dais, si usáis las redes sociales y cuáles son las redes con las que conectáis más con el público.

Beatriz: Nosotros a la web realmente no le damos mucho uso. La utilizamos para que el cliente haga reservas

Fabián: Utilizamos las redes sociales, y, la que más usamos de todas es el Facebook por la interactuación con el público.

Podéis seguirnos en Facebook

Podéis encontrarnos en Twitter

-¿Qué os funciona más el boca a boca o las redes sociales?

Fabián: Las dos cosas, pero el boca a boca más, porque tienes un círculo de diez personas, y, con el tiempo llegan a ser cuarenta, ya que se va abriendo el abanico, porque te van recomendando

-Habéis tenido la visita de famosos al Porteño como Ricardo Darín ¿Es amigo vuestro?

Fabián: Si. Es amigo de muchos años. Siempre que está por Madrid le gusta venir a visitarnos. Viene con otras personas, sean del espectáculo o no.

-¿Tienes más amigos famosos?

Fabián: Si, muchos. Lo que pasa es que desde Madrid a Móstoles no es tan habitual que vengan

-Para terminar con la entrevista os pido que animéis a la gente a que venga a visitaros, a probar vuestra cocina y a conoceros

Fabián: Uno lo que ofrece no hay nada similar en la localidad. Parrillas argentinas en Móstoles, las que hubo las cerraron por diferentes motivos personales: fallecimiento, porque se mudaron a otro sitio, pero hoy por hoy la idea fue esa: montar aquí una parrilla argentina, porque no hay otra.

Por otro lado no buscamos engañar al comensal: puede ver lo que le damos, cómo lo preparamos, calidad sin trampa ni cartón.

Nuestra parrilla no es una plancha volcánica: es una parrilla al carbón y aquí la carne sabe diferente

El género es bueno, el precio excelente y la atención insuperable

Beatriz: La gente nos resalta mucho también el tema de las mesas, que no están unas encima de las otras, tienen su espacio, pueden hablar, vienen los niños y pueden moverse.

Es un espacio con mucha luz, el ambiente es excelente, es amplio, luminoso…

Cuentas con tu barra, con tus mesas espaciosas, con una decoración moderna, elegante.

La carta es pequeña, porque lo que hay te garantizamos que es bueno. No tenemos una carta de veinte páginas. Hay quince o veinte productos, buenos, sin sofisticaciones, todo es sencillo.

Somos el típico concepto de una parrilla en Argentina: es algo dinámico, que puede ser o ágil o de larga estancia: el cliente es el que elige y decide

Fabián: Aquí degustarán una comida o cena diferentes. No somos el típico bar que da siempre lo mismo. En la variedad está el gusto.

Le ofrecemos a la gente algo que nadie da, bien hecho, único y salvo que seas vegetariano te va a gustar seguro

Viene un vegetariano y también puede cenar: ensaladas, nuestra provola, revuelto, aunque no probará nuestro producto estrella que es la carne

No tenemos pescado en la carta, porque te modifica el concepto de parrilla.

Beatriz: Desde que abrimos tenemos claro el concepto de negocio, lo que queremos ofrecer al comensal.

Damos las gracias a Fabián y Beatriz por dedicarnos su tiempo, abrirnos las puertas de su casa de par en par y acercar a todos los vecinos de Móstoles su negocio. Este es el objetivo de nuestras entrevistas: que la gente sepa que en Móstoles tienen mucho que ofrecerles. Os recomendamos visitar este establecimiento, esta parrilla argentina única que os trasladará al corazón de Argentina

Os dejamos las fotos y vídeo de la entrevista: